家常简单甜品做法

家常简单甜品做法有很多，以下介绍几种：

1. 水果捞：将切好的西瓜、火龙果、圣女果和切好的冰糖心苹果放在碗里，然后往里面倒入酸奶，用保鲜膜封住碗口，上锅蒸15分钟左右，出锅后晾凉即可食用。也可以加入椰汁、红豆、西米等食材进行烹饪。

2. 银耳木瓜奶炖冰糖：将银耳泡发后切开，木瓜去籽切块，红枣和枸杞洗净。将所有材料放入炖锅中，加入适量清水，炖煮至软糯即可食用，也可以根据个人口味加入牛奶或酸奶。

3. 西米露：将西米煮至半透明后捞出，放入冷水中备用，再将水果如西瓜、火龙果等切块备用。将牛奶倒入锅中，加入西米和糖，小火慢煮，煮至西米呈透明状即可关火，将水果块放入锅中，盖上盖子焖几分钟即可食用。

4. 双皮奶：将鲜牛奶倒入锅中煮沸，冷却后形成第一层奶皮，加入蛋清、白糖和第二层奶皮一起搅拌均匀，上锅蒸10分钟左右即可食用。

5. 拔丝苹果：将苹果切成块，裹上一层淀粉后炸至金黄捞出备用，再在锅中倒入适量清水、白糖和适量油，炒至红色泡沫时倒入苹果块翻炒均匀，出锅前可以撒上一些熟芝麻提味。

以上就是一些常见的家常简单甜品做法，可以根据个人口味和食材进行适当调整。

制作家常简单甜品需要注意以下几点：

1. 食材准备: 根据所需制作选择合适的食材，并确保准备齐全所有需要的调料和工具。

2. 食材清洗: 仔细清洗食材，确保表面无残留物和杂质。

3. 刀工: 切菜时要切得均匀，大小适中，以便于烹饪和口感。

4. 烹饪器具选择: 选择适合的烹饪器具和厨具，以确保安全和烹饪效果。

5. 火候控制: 根据食材的种类和烹饪方法，控制好火候，以达到最佳的口感和色泽。

6. 搅拌均匀: 在制作某些甜品时，如奶昔、冰淇淋等，需要充分搅拌，以确保食材混合均匀。

7. 适量添加糖: 甜品的甜度主要由糖分决定，但要避免过量，适量添加即可。

8. 适时享用: 制作好的甜品应适时享用，避免时间过长导致口感变化。

9. 清洁整理: 完成甜品制作后，及时清理厨房，保持整洁。

下面提供一个简单的家常甜品做法示例，供您参考：

双色糯米球

材料：糯米粉、温水、白糖、食用色素、椰蓉

步骤：

1. 将糯米粉和温水混合搅拌成面团。

2. 将面团分成小份，分别加入食用色素揉匀，得到两种颜色的面团。

3. 将面团搓成小球，放在蒸锅中蒸熟。

4. 等待糯米球冷却后，撒上白糖和椰蓉，即可享用。

注意事项：

1. 糯米球需要蒸熟才能食用，因此要使用蒸锅。

2. 搓成小球时不要过分揉搓，以免影响口感。

3. 加入椰蓉可以增加香味和口感，可根据个人喜好添加。

4. 制作完成后要及时清理厨房，保持整洁。

以下是几种家常简单甜品的做法：

1. 红豆汤：红豆洗净，用清水浸泡过夜（浸泡时间：2-3小时）。将泡过夜的红豆加入锅中，加入清水，水量为食材的2倍以上。大火煮开后，转小火煮40分钟左右，直到红豆软烂。加入适量冰糖，煮至冰糖溶化即可。

2. 牛奶布丁：将牛奶、淡奶油、细砂糖放入锅中，用中火加热，边加热边搅拌，直到砂糖溶解。待温热后，加入鸡蛋液，再搅拌均匀。将蛋奶液过筛两次，倒入容器中。表面盖上保鲜膜，冷水上锅，大火蒸15-20分钟。

3. 银耳莲子羹：将银耳泡发后洗净去根，放入锅中加入清水和红枣一起炖煮，直到银耳粘稠。如果喜欢莲子芯的颜色，可以去莲子芯。同时可以加入冰糖调味。

4. 花生糊：花生米放入炒锅中炒熟，然后放入搅拌机中搅打成细碎的颗粒状。将打好的花生糊放入锅中，加入适量清水和白糖，用中小火慢慢煮开。

5. 水果茶：将水果切片，放入锅中加入水和冰糖，煮至冰糖溶化。水果煮软后，加入红茶包，泡煮至颜色深红。可以重复加水调味，煮制时间长。

此外还有双皮奶、桂花糖藕、糯米糕等甜品的做法也比较简单。请注意，具体烹饪时还需根据食材和设备情况调整烹饪时间和方式。