家常煎羊肉的做法

家常煎羊肉的做法如下：

食材：羊肉、盐适量、酱油适量、料酒适量、醋适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、植物油适量。

步骤：

1. 羊肉切片，葱切丝，蒜切片，姜切末。

2. 在羊肉中加入料酒、酱油、盐、五香粉拌匀，腌制15分钟。

3. 在锅中倒入适量植物油，加热至八成热时，放入羊肉片快速翻炒。

4. 加入葱、姜、蒜，继续翻炒至熟。

5. 出锅前可以适量加入一些醋，增加香味。

完成以上步骤后，美味的家常煎羊肉就做好了。

如果想要更清淡的口味，或者不喜欢醋，也可以省略腌制时加入醋的步骤。此外，也可以根据个人口味添加适量辣椒，增加口感层次。

家常煎羊肉的做法如下：

食材：羊肉、盐适量、酱油适量、料酒适量、淀粉适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、五香粉适量、植物油适量。

步骤：

1. 羊肉切片，姜蒜切末，洋葱切丝。

2. 加入盐、酱油、料酒、淀粉、白糖、五香粉抓匀。

3. 锅内加油煸炒羊肉片，翻炒几下即可出锅。

注意事项：

1. 羊肉切片要薄，这样才容易熟，口感也更好。

2. 加入的调料可以根据自己的口味来调整，不要加太多，以免影响口感。

3. 煎羊肉时火候不要太大，以免烧焦。

4. 如果不喜欢洋葱的味道，可以省略不放，换成其他的蔬菜也可以。

总之，家常煎羊肉是一道美味营养的菜品，注意好火候和调料的添加即可。

家常煎羊肉的做法相关信息如下：

食材：羊肉、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、辣椒酱适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、辣椒适量。

步骤：将羊肉解冻后切薄片，加入盐、酱油、胡椒粉、生抽腌制羊肉；热锅凉油，放入姜蒜爆香，倒入羊肉煸炒；加入辣椒酱继续翻炒，最后可加入少量水烧开，再加入孜然粉和辣椒即可。

注意事项：如果喜欢吃嫩一点的羊肉可以在腌制的时候多加一些水，这样炒出来的羊肉就会比较嫩。喜欢吃辣的可以多加一些辣椒。

按照以上步骤操作后，就可以做出美味的家常煎羊肉啦。