炒素鸡翅的家常做法

炒素鸡翅的家常做法可以参考以下步骤：

1. 准备素鸡翅、青椒、红椒、洋葱、葱姜蒜等食材。

2. 热锅凉油，放入素鸡翅，小火煎至两面金黄。

3. 放入葱姜蒜爆香，加入生抽、蚝油调味。

4. 加入青红椒和洋葱，翻炒均匀。

5. 加入适量水，继续翻炒几分钟至入味。

6. 加入盐、胡椒粉等调料，继续翻炒均匀。

7. 炒熟后，撒上葱花，即可出锅食用。

以上步骤仅供参考，建议根据个人口味进行调整，希望您能够做出美味的素鸡翅。

炒素鸡翅的家常做法可以参考如下：

食材：素鸡翅适量、青椒一个、大蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、蚝油一勺、盐和蔬果净适量。

步骤：

1. 素鸡翅切成均匀小段，青椒切丝，大蒜和干辣椒切碎。

2. 锅中加适量水，素鸡翅冷水下锅，加少量盐，煮开后继续煮2-3分钟，捞起沥干水分。

3. 锅中加适量油，油温7成热时，放入素鸡翅小火炸至金黄，稍微上色。

4. 把素鸡翅捞起沥油，锅中的油倒出，留少许底油，放入蒜末和干辣椒炒香。

5. 加入炸过的素鸡翅，加入适量生抽、蚝油，加一点清水煮开。

6. 放入青椒丝翻炒均匀，加适量蔬果净去腥味，翻炒均匀后就可以出锅了。

注意事项：

1. 素鸡翅需要先用盐水煮开，可以去除豆腥味，同时让素鸡翅更加有口感。

2. 炸素鸡翅的时候需要用小火慢慢炸，才能让素鸡翅炸透，同时保持其颜色不会变黑。

3. 炒素鸡翅时如果觉得颜色不够，可以再加一点点盐上色。

4. 素鸡翅本身没有腥味，也不需要再加姜葱去腥，加一点点蔬果净就可以完全去除腥味。

希望以上信息对你有所帮助。

以下是炒素鸡翅的家常做法相关信息：

1. 准备食材：素鸡翅（魔芋）、青椒、红椒、葱姜蒜、生抽、耗油、盐、糖、鸡精、香辣豆豉酱。

2. 将素鸡翅（魔芋）切块，青红椒切圈，葱姜蒜切碎。

3. 锅热烧油，下入葱姜蒜炒香，放入豆豉酱炒香。

4. 倒入素鸡翅（魔芋）块翻炒，加入生抽、耗油，放入盐、糖鸡精。

5. 炒至素鸡翅（魔芋）块上色，加入青红椒圈翻炒至断生即可。

这样就可以做出美味的炒素鸡翅了。