白糖烧饼的家常做法

以下是白糖烧饼的家常做法：

食材：面粉、发酵粉、白糖、食用油、清水

步骤：

1. 将发酵粉与清水混合搅拌均匀，倒入面粉中，将其揉成面团。

2. 将面团覆盖好，等待发酵，直至面团变为原来的两倍大即可。

3. 将发好的面团揉搓排气，然后擀成饼状。

4. 在面饼上均匀涂抹食用油，再撒上适量的白糖。

5. 将面饼对折，封口处封好，轻轻擀一下，防止漏油。

6. 将擀好的烧饼放入预热好的烤箱中，烤15分钟左右即可。

注意：烤制的时间和温度可能会因烤箱型号而有所不同，需要根据实际情况调整。

以下是白糖烧饼的家常做法注意事项：

食材：

面粉300克

白糖适量

油适量

水适量

酵母粉适量

步骤：

1. 将酵母粉放入水中，搅拌均匀。

2. 将酵母水倒入面粉中，揉成面团，盖上湿布醒面5-10分钟。

3. 将面团揉搓成条状，分成小块。

4. 将小块擀成薄饼，中间放入适量白糖。

5. 包裹好白糖，封口处封好，轻轻擀成饼状。

6. 锅中放少许油，将饼放入锅中，小火慢慢烙制。

7. 待饼的底部变金黄色，用锅铲轻轻将饼翻面，继续烙制另一面。

8. 直到饼完全烙熟，出锅即可享用。

注意事项：

1. 制作烧饼的面团需要醒面，这样可以使面团更加松软有弹性。

2. 擀饼时不要擀太薄，以免影响口感。

3. 烙制时需要小火慢慢加热，以免饼的表面烧焦。

4. 如果想要更酥脆的口感，可以在饼的表面刷一层蛋液，再撒上少许芝麻，烤制即可。

5. 分成小块时要注意大小适中，以便于一口食用。

总之，制作白糖烧饼需要注意细节和技巧，这样才能做出美味的烧饼。

以下是白糖烧饼的家常做法相关信息：

材料：

油酥面：面粉（100克）、植物油（50克）、盐（适量）、花椒粉（适量）

白糖烧饼：面粉（300克）、植物油（适量）、白糖（适量）、芝麻（适量）

步骤：

1. 将面粉和植物油混合，搓成油酥面团，盖上保鲜膜，松弛20分钟。

2. 将白糖、芝麻和适量的面粉混合，搓成甜馅料。

3. 将油酥面团分成大小均匀的剂子，擀成薄片，包入甜馅料，收口捏紧朝下，整理成圆形。

4. 将白糖烧饼刷一层水，放进预热好的烤箱，以180度烤20分钟左右。

注意事项：

1. 烤箱温度和时间仅供参考，请根据实际情况调整。

2. 包好的烧饼一定要收口朝下，这样烧饼底部才会平整。

3. 糖的用量可根据个人口味调整。

这样，香甜的白糖烧饼就做好了。