疙瘩汤做法无西红柿

疙瘩汤无西红柿做法如下：

食材：鸡蛋两个、盐适量、油适量、蔬菜适量、清水适量、面粉适量。

步骤：

1. 在碗中放入适量面粉，加入清水，边倒水边搅拌，形成面疙瘩。

2. 将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；将油锅烧热，放入适量油，倒入鸡蛋液，翻炒待用。

3. 锅中放入适量清水，待水开后下入面疙瘩。

4. 将炒好的鸡蛋和准备好的蔬菜放入碗中，加入适量清水，将汤倒入锅中，边倒边搅拌，防止鸡蛋粘连。

5. 放入适量盐调味，待汤再次烧开后，疙瘩汤就做好了。

如果不喜欢吃蔬菜可以省略这一步，换成其他的你喜欢的食材即可。

疙瘩汤无西红柿的做法步骤如下：

1. 准备食材：面粉、清水、鸡蛋、葱花、盐、五香粉。

2. 碗中放入适量面粉，加入适量清水，揉成大小均匀的疙瘩。

3. 锅内加适量油，烧热后放入葱花，煸香后加入适量清水。

4. 水开后放入疙瘩，大火煮开后转小火，防止疙瘩粘连。

5. 碗中打入鸡蛋，充分搅散，将鸡蛋液均匀地浇入锅中。

6. 待疙瘩熟透，加入适量盐和五香粉调味即可。

疙瘩汤无西红柿版本的重点在于调料不要放太多，保持原汁原味，同时注意疙瘩的大小和形状会直接影响口感。如果有条件，可以尝试调整面和水的比例，使疙瘩汤的稠度适中。

以上步骤仅供参考，您也可以根据个人口味调整添加其他调料。

疙瘩汤是一种常见的家常汤品，制作方法比较简单。如果没有西红柿，您也可以尝试使用其他食材来制作疙瘩汤。以下是一种无西红柿疙瘩汤的做法：

食材：面粉、清水、鸡蛋、青菜、葱花、盐、胡椒粉等。

步骤如下：

1. 将青菜洗净切碎，葱花切末备用。

2. 将面粉放入碗中，慢慢加入适量清水，边加水边搅拌，直至成为小疙瘩状。

3. 在锅中加入适量清水，待水烧开后，将小疙瘩放入锅中，用筷子搅拌以免粘连。

4. 打入一个鸡蛋，将鸡蛋搅散，煮至凝固。

5. 加入葱花、青菜和适量盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。

6. 煮至疙瘩汤熟透，即可出锅食用。

可以根据个人口味加入其他食材，如香菇、豆腐干等，增加口感和营养。