信阳毛尖被假冒、标准待明确,茶文化节20日至5月1日举办
4月3日,上午时分,第26届信阳茶文化节新闻发布会被召开,信阳市市长尚朝阳进行新闻发布工作。
历史有着2300多年的信阳毛尖,于去年,在农业部所举办的中国十大茶叶区域公用品牌评选里,排在西湖龙井之后,位列第二;在品牌价值榜当中,仅次于普洱茶,也是位列第二。
由于品牌价值颇高,信阳毛尖常常遭到外地茶叶的假冒,甚至于在信阳的茶农以及茶商内部,围绕“什么才是优质毛尖” 这一问题,也存在诸多争论,这毫无疑问加大了消费者在辨别、选购毛尖时的困难程度。
那次会议上,面对河南商报记者所提出的问题,尚朝阳讲了这样的一番话,不管是被称作“小浑淡”的那种情况,还是被形容为“大浓香”的那种情形,其实都是指的信阳毛尖。而且他还予以透露,当下正在着手制定信阳毛尖的相关标准,并且至少在2018年的时候,会出现一个具有突破性意义的进展。
河南商报首席记者 王俊伟/文图
信阳茶文化节将于28日开幕
信阳市人民政府,与中国茶叶流通协会一起,将第26届茶文化节联合主办了。
然而,文化节的活动安排,实际上是从20日就已然开始,并且会一直持续下去,直至5月1日。
文化节期间,诸多活动纷纷呈现。在28日下午2点的时候,将会举办一场名为“2018全国春茶产销形势分析会暨全国茶行业社团组织联席会”的会议。这可是一场由中国茶叶流通协会主办的专业的国家级会议,将会针对2018年全国春茶产销形势展开分析研判,进而针对春茶产销给出指导以及建议。
“中国国际茶商大会”被安排在了29日上午举办,国际茶组织以及世界主要产茶国的茶叶生产商、经销商,还有行业组织代表会参与,国内著名的茶叶专家学者、知名茶企茶商以及茶叶采购商也会参加,他们会围绕当下茶产业供给侧改革、食品安全、质量追溯体系建设、品牌创建等方面,去分析研判当前茶产业的形势。对于茶商而言,这无疑是一个难得的、能够观察行业形势和走势的窗口。
在节会期间的时候,还会举行别的许多经贸方面的活动,以及文化体验类型的活动,还有展示展销性质的活动。
就普通消费者而言,则是在23日到28日的这一周时段,去游览鸡公山、南湾湖、灵龙湖以及桃花寨等信阳市内主要景区时地,还将会享受到半价优惠。
品牌价值第二,被外地茶假冒
始于周的信阳毛尖茶,将其在唐时声名远扬,于宋代兴盛成长,在清代繁荣昌盛,直至如今发扬光大了,它已然拥有2300多年的历史,茶圣陆羽在《茶经》里曾这般夸赞有此语句:淮南茶,光州(现今的信阳)上。苏轼也曾经如此赞赏过:淮南茶,信阳第一。
2017年,农业部门举办了一场评选活动,这场活动是关于中国十大茶叶区域公用品牌的评选,信阳市市长尚朝阳参与了此次活动。
他介绍,在农业部举办的此次评选里,信阳毛尖的品牌价值为59.91亿元,在全国位居第二位。他讲,国家领导层对培育国产优质品牌,推进区域农产品公用品牌建设颇为重视,农业部率先采取行动,决定从茶叶着手,评选出了中国十大茶叶区域公用品牌。他介绍,这和以往协会、媒体等民间组织的评选不一样。并且在这次评选中,需要拿出数据,凭借实力来表明,另一方面,还要看茶商的接受程度,究其根本就是还要看销量的情况。
河南商报记者去查阅当时所披露的资料,而后发现,在此次评选里边,信阳毛尖取得了两个第二,其一为中国十大区域公用品牌的第二名,它仅次于西湖龙井;其二是品牌价值榜,信阳毛尖凭借59.91亿元的品牌价值位列第二,且仅比排名榜首的普洱茶低了900万元,同时又比排名第三的福鼎白茶高了24.38亿元。也就是说在这个品牌价值榜里,普洱茶跟信阳毛尖变成了“双子星”,它们遥遥领先着其他品牌。
不过,恰恰是鉴于信阳毛尖所具备的历史、品质以及品牌价值,长久以来常常被外地茶叶予以假冒,甚至于在信阳本地的茶农以及茶商之中,有关何为好茶,怎样才是真正的优质毛尖,哪一个能够代表信阳毛尖,也存在诸多争论。
信阳毛尖标准正在制定中
假冒的情况很严重。
河南商报的记者上周才刚到信阳当地去做了一回明前毛尖真相调查,结果发现在信阳明前茶还没正式集中上市之际,无论是市场里,还是网店上,已然有不少商家在叫卖,价格低的居然仅有65元,还有高一些的,是一二百元。然而记者在信阳毛尖主产区之一的浉河区进行调查时发现,当地茶农在经历种植、采摘、炒制等环节之后,明前毛尖的“地头成本”已然达到500元。这就意味着,就算以这个价格卖给茶企、批发商,那也是挣不到钱的。
此调查报道于河南商报官方微信、河南商报今日头条号登出后,吸引了十多万茶农、茶商以及茶叶消费者予以关注。有消费者愈发忧虑:“65元购得假茶叶尚可承受,600元买到假的才着实令人难受不已。”另外,信阳当地有茶人声称,“信阳浑汤茶全都是垃圾茶,是同标准相互矛盾、彼此违背的信阳毛尖是什么茶,我们信阳存在味醇香高的独芽小清香,也有口感好喝的大清浓,错误的浑汤茶不仅对信阳茶人茶企的对外形象造成影响,还难以在众多茶类里比拼质量方面的优势。”。
多年以来,在市场之上畅销着的“小浑淡”,到底是属于好茶的范畴呢,还是属于“垃圾茶”的范畴呢?这两种评价呈现出截然相反的态势。
究竟低于500元的价格能不能买到正宗好喝的信阳毛尖?
如何给消费者一个简单容易的识别和购买信阳毛尖的方法?
这显得重要而迫切。
信阳市市长尚朝阳讲道,“那是一个颇具专业性的问题”,他予以介绍,“所谓小浑淡一流范文网,事实上乃是浉河毛尖所具备的特性信阳毛尖是什么茶,到了商城县,它被称作大浓香,与浉河的情况存在差异”,两地之间的距离有一百多公里,差不多将近二百公里。
还有人问我,信阳毛尖作为一个品牌,存在有的被叫做小浑淡,有的被叫做大浓香这种情况,这能说得通吗?我于是跟他讲了,在我们解放战争的那个时期,从第一野战军一直到第四野战军,他们所穿的军装是不一样的,所配备的装备也是不一样的,然而他们统统都是人民的武装力量,属于革命的队伍。这难道不是同一个道理吗?不管是被称作小浑淡的那种,还是被称作大浓香的那种,它们都属于信阳毛尖。
尚朝阳讲,信阳毛尖这一品牌若要叫得响亮,全市的确需确立一个标准。他有所透露,“究竟啥是信阳毛尖,我们当下正进行标准章程的拟定,并且起码到2018年时要获取一项突破性业绩,我们会对这项工作予以更高度的重视。”。
70元、700元、3400元与信阳毛尖的品牌提升空间
处于榜首位置的信阳毛尖品牌价值,然而在市场终端,众多商户都清楚,信阳毛尖的销售利润并非十分高。
有一种由研究者运用的技术手段,其针对品牌的这种溢价能力,存在着相应的测算情况。具体而言,是在排除了生产环节所产生的劳动收益之后,于后期处于企业、商户手中的情况下,去考量这个品牌每公斤或者每斤究竟能够带来多大的收益呢?他们采用“年销量×(品牌零售均价-原料收购价)×(1—产品经营费率)”这样一个公式进行相关的计算,最后所得到的结果是,其中普洱茶以及信阳毛尖都并不处于前10名的范围当中,然而缙云黄茶却凭借每公斤茶叶1326.45元的品牌收益,高高占据榜首位置,并且武阳春雨、镇江金山翠芽分别位居第二和第三。
对于品牌的重要性,尚朝阳陈述了一个事例来阐释,这个事例发生在信阳的服装产业。他还说道,在信阳的某扶贫车间,他所生产的贴牌的衣服,价格是多少呢?是70块钱。随即他把这些贴牌衣服交给了浙江的代理商,此时的价格变为700块钱。而后他又递给在了欧洲的品牌商,最终其价格就变成了3400块钱。
尚朝阳讲,当下信阳市茶园面积有210.8万亩,总产量是6万吨咧,此地那可是信阳的支柱产业,然而接下来的提升空间仍旧极为广阔,压根就没到达那般理想的状况,茶农所具的比较收益咋想都应当要更为巨大些才成。现今明前茶、雨前茶很受市场以及消费者的热烈追捧咧,可是这些春茶的采摘时间段,不超过一个月,那要是夏茶、秋茶不借助综合利用给拾掇起来,农民的比较收益可就好不到哪儿去。
不但要提高茶农的收入,而且要将茶叶与旅游业相融合,与茶具相融合,与饮食相融合,与康养相融合。提及与康养相融合,提及饮茶对身体的健康功效,他甚至对着媒体记者就自身白发讲了桩趣事说道:“我白发颇为繁多,来到信阳之后,有人称我的头发存在变黑的趋向,(然而)鉴于白发较多,我照了照镜子,并未瞧出(有变黑趋向),我确实真切地期望果真是如此呀。”。
尚朝阳觉得,要把信阳毛尖做好,就得拉长产业链,得重视毛尖的品牌化以及绿色化,还必须提升茶叶的品质,目前信阳毛尖的消费者,经我们调研发现,主要是河南人,接下来,要去扩大它的消费群体,要让品牌的知名度更高,让茶的利润率变得更高,让茶的价值能得到更充分的发挥。
(河南商报编辑 张雅露 张曙辉)