烩火烧的家常做法
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烩火烧的家常做法如下:
主料:火烧150克、瘦肉50克、胡萝卜50克、青椒50克
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、鸡精适量
具体步骤:
1. 火烧切成片,瘦肉、胡萝卜、青椒切丝,葱切碎。
2. 锅置火上适量油烧热,爆香葱碎。
3. 倒入瘦肉丝,煸炒至肉丝变白。
4. 加入适量清水。
5. 放入切好的火烧片,胡萝卜丝。
6. 加入适量酱油、盐,盖上盖子焖煮火烧。
7. 7分钟过后,放入青椒丝、鸡精即可出锅。
以上就是烩火烧的全部过程。
烩火烧的家常做法步骤如下:
1. 锅置火上倒油烧热,放火烧好的火烧,煎至两面金黄色,捞出沥油。
2. 锅里留底油,放入葱花、蒜片爆香,加适量水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧沸。
3. 下入火烧略煮,至汤汁浓稠时,淋上花椒油、香油搅匀,倒在碗中即可。
在制作过程中,请注意:火烧不要煎糊,调味品的用量请根据您的口味调整。
火烧是一种传统小吃,口感酥脆,内软,常与肉或素菜烩制。以上做法适用于家常制作,希望对您有所帮助。
烩火烧的家常做法如下:
食材:火烧150g、土豆50g、青椒50g、胡萝卜50g、蒜苔50g、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。
具体步骤:
1. 火烧切成条,其他食材切成丝或丁。
2. 锅烧热,放少许油,油热后放入蒜苔和胡萝卜煸炒。
3. 放入土豆丝煸炒一会儿。
4. 放入火烧丝,继续煸炒。
5. 放入适量酱油,使食材都上色。
6. 倒入一碗水,加适量盐,开始炖。
7. 炖至快熟时,放入青椒和鸡精,翻炒均匀即可出锅。
以上信息仅供参考,可以根据自己的口味和材料选择是否添加其他调味料。
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