烩面片的家常做法
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烩面片的家常做法如下:
食材:面粉、盐、菠菜汁、西红柿、豆角、木耳、豆腐皮、海带、烩面片、葱、蒜苗、黄豆芽、酱油、食盐、食用油。
步骤:
1. 面粉里放入适量盐,加入适量菠菜汁,揉成面团饧面备用。
2. 西红柿、豆角、木耳、豆腐皮、海带丝洗净切丝,葱蒜苗切碎,黄豆芽摘洗干净。
3. 锅里倒油烧热,放入西红柿炒出汁,倒入豆角丝、豆腐皮丝、木耳丝、海带丝翻炒均匀。
4. 加入适量清水,放入黄豆芽,大火烧开,放入烩面片,大火煮熟。
5. 面片煮熟后,放入盐、葱蒜苗,出锅即可。
可以根据口味和需求适当调整做法。
烩面片的家常做法如下:
食材:烩面片适量、羊肉适量、豆腐适量、青菜适量、木耳适量、蘑菇适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、羊油适量。
步骤:
1. 青菜洗净,豆腐,蘑菇,羊肉切片。
2. 木耳需要提前泡发。
3. 煮锅放水,烧开后放入烩面片,煮熟备用。
4. 炒锅放羊油,烧热后,依次放入羊肉,豆腐,青菜,蘑菇翻炒。
5. 放入烩面片,加盐,鸡精,胡椒粉调味。
注意事项:
1. 面片要煮至无硬心。
2. 烩面片烩制时要用大火。
3. 调味时要根据食材的实际情况来决定调料的投放量。
希望以上信息对你有所帮助。
烩面片的家常做法相关信息如下:
材料:烩面片,羊肉或牛肉,豆角等蔬菜,葱姜蒜,生抽,老抽,盐,胡椒粉等调料。
步骤:将豆角切成小段,葱姜蒜切碎,羊肉切成小块备用。锅内放油,烧热后放入葱姜蒜爆香,加入豆角翻炒,然后加入适量的水,待水烧开后放入烩面片和羊肉。加入生抽、老抽、盐、胡椒粉等调料,煮熟煮透即可。
以上信息仅供参考,可以根据自己的口味调整做法,也可以加入其他个人喜欢的食材。
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