烩酥肉的家常做法

烩酥肉的常规做法如下：

材料：

酥肉适量，豆芽适量，金针菇适量，青蒜适量，木耳适量，腐竹适量，油盐胡椒鸡精适量。

步骤：

1. 豆芽，金针菇，黑木耳，腐竹洗净备好。

2. 酥肉切成片后与豆芽、金针菇、黑木耳一起放入锅中，加入适量的水后一起煮。

3. 煮到酥肉变软后加入油盐胡椒鸡精调味。

4. 另起一锅炒香青蒜后加入到煮好的酥肉汤中。

5. 汤汁收到一定的程度即可出锅。

可以根据自己的口味和需求调整做法。

烩酥肉的家常做法如下：

食材：酥肉、豆芽、千张、青红椒、葱姜蒜。

步骤：

1. 豆芽去头去尾，千张切丝焯水处理，酥肉切块备用。

2. 锅内放油，放入葱姜蒜片炒香，放入酥肉翻炒。

3. 加入适量生抽、蚝油调味，放入千张丝、豆芽，翻炒均匀。

4. 加入一碗水，中小火炖煮5分钟，出锅前撒上葱花。

注意事项：

1. 酥肉经过炖煮会涨大，所以切块处理即可，不要切太小。

2. 豆芽和千张丝要焯水处理是为了去豆腥味，同时豆芽在炖煮时会变软。

3. 加入的水量要根据食材的多少来决定，中小火炖煮的时间也可以根据个人口感来调整。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

烩酥肉的家常做法相关介绍如下：

所需材料：酥肉、青红椒、洋葱、葱、盐、鸡精、生抽、老抽、蒜瓣、花椒、干辣椒。

做法步骤：首先将酥肉切成小块，青红椒、洋葱和葱切好备用。烧锅加水，放入酥肉，加一勺盐，将酥肉煮至没有血水。随后，把酥肉捞出，沥干水分。烧锅加油，放入花椒和干辣椒炒香，再放入葱、蒜瓣和洋葱块翻炒。炒出香味后，放入酥肉，加盐、鸡精、生抽调味，再加入一些水，烧至酥肉入味。最后放入青红椒块翻炒即可出锅。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和需求调整做法。