正宗粉丝茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“茄子有很多种吃法，我最中意的就是这粉丝茄子了。这道菜油少，味香，值得大家去试试。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
粉丝茄子的做法步骤
-
1粉丝泡软，茄子切丁。 -
2锅中倒入少许油，放入大料炸香。 -
3下肉丝，茄丁，小火煸炒时先加盐，炒至茄丁软烂放酱油、糖。 -
4加水，粉丝，大火把水烧干，放入蒜泥，搅拌均匀即可。
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