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正宗草莓荔枝鸡丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-11 14:29:30春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
草莓荔枝鸡丁 释义
草莓荔枝鸡丁的做法
“最近家里喜欢吃偏甜的食物。在我过生日的晚饭上做了这道荔枝草莓炒鸡丁,获得大家一致的夸奖。这道菜口味酸甜而且还很清口,值得大家试试。
草莓味甘、酸,性凉,无毒;
  具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;
  主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症
 荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;
  果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效
 可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。”

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 适量
  • 草莓 适量
  • 荔枝 适量
  • 豌豆 适量
辅料
  • 番茄酱 适量
配料
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

草莓荔枝鸡丁的做法步骤

  • 草莓荔枝鸡丁的做法步骤:1
    1
    草莓洗净切丁,荔枝去皮去核,豌豆用水煮一下。
  • 草莓荔枝鸡丁的做法步骤:2
    2
    鸡腿去骨,切丁加盐淀粉料酒搅拌均匀腌制10分钟。
  • 草莓荔枝鸡丁的做法步骤:3
    3
    番茄汁;番茄酱淀粉水糖白醋搅拌备用。
  • 草莓荔枝鸡丁的做法步骤:4
    4
    锅中放油,倒入鸡丁煸炒至肉色变白捞出。
  • 草莓荔枝鸡丁的做法步骤:5
    5
    锅中留底油,倒入番茄汁,烧至浓稠。
  • 草莓荔枝鸡丁的做法步骤:6
    6
    下入鸡丁翻炒,再加入荔枝草莓豌豆翻炒均匀即可。
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