正宗童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这道面食很简单，甚至不需要花太多心思。但是蕴藏在里面的那份童年的情结却挥之不去。可能我们有的时候是要给回忆找一个借口的，思念那种童年的味道！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋混汤面的做法步骤
-
1葱花切细，西红柿切碎。 -
2........ -
3将油烧至五成热，下锅炒葱花，西红柿。放上酱油着色，加一点花椒面。放大约一大海碗的水，只要足够面条吃汤的就够了。 -
4锅的边缘有小泡的时候，打入两个鸡蛋，再开的时候，下入面条。 -
5小火煮面条，等到面中还有很少汤的时候才放盐。这样盐就会慢慢吃进去。 -
6开吃了。
所属分类：
面条
秋季食谱
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