正宗丝瓜牛骨汤煮年糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“女儿某一天的晚饭，老公没在家吃，冰箱里有牛骨汤和丝瓜，还有年糕，就七拼八凑给女儿做了一顿简单的晚餐，味道还是不错的呢！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜牛骨汤煮年糕的做法步骤
-
1将年糕切成条，丝瓜去皮、洗净后也切成长方块。 -
2将年糕放进牛骨汤中。 -
3盖上锅盖煮至变软。 -
4下丝瓜再次煮沸。 -
5加盐和鸡精调味，简单的一顿饭就交差了哈！
小窍门
年糕变软就可以下丝瓜了，丝瓜不宜盖上盖久煮，时间长颜色会焖黄。
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