春季养生

正宗香芋冰激凌的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-13 14:19:50春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

香芋冰激凌释义

“鸡蛋黄加糖搅拌均匀与牛奶混合，放入锅中加热，边加热边向着一个方向搅拌~在咕嘟咕嘟冒泡的时候，离火，千万不要煮沸腾了，那就成鸡蛋羹了(⊙o⊙)…
煮好的奶糊加入椰奶，搅拌均匀，加入紫薯泥，混合均匀，晾凉放入冰箱冷冻~~间隔30分钟~1小时拿出来搅拌，重复3左右就差不多咯~
这样就不会有很多的冰渣~~不过喜欢冰沙的孩纸们，就可以忽略这一步咯~
吃的时候，提前10分钟取出，用勺子取出成球形，比甜品店里面的好吃多咯~~~”

食材明细

主料

牛奶 200克

辅料

鸡蛋黄 一个
椰奶 100克
紫薯泥 2勺

配料

糖适量

奶香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

香芋冰激凌的做法步骤

1
这个是上次做的芒果味的~就是加了芒果泥~我家猪猪可爱吃了就剩一个球了。
2
来张合影吧。
3
鸡蛋黄加糖搅拌均匀与牛奶混合，放入锅中加热，边加热边向着一个方向搅拌~在咕嘟咕嘟冒泡的时候，离火，千万不要煮沸腾了，那就成鸡蛋羹了(⊙o⊙)…煮好的奶糊加入椰奶，搅拌均匀，加入紫薯泥，混合均匀，晾凉放入冰箱冷冻~~间隔30分钟~1小时拿出来搅拌，重复3左右就差不多咯~这样就不会有很多的冰渣~~不过喜欢冰沙的孩纸们，就可以忽略这一步咯~吃的时候，提前10分钟取出，用勺子取出成球形，比甜品店里面的好吃多咯。