正宗果酱肉松戚风卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“按照飞雪无霜的方子。”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
果酱肉松戚风卷的做法步骤
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1牛奶加入白糖15克溶化,加入色拉油加热,到60度的时候加入低粉和玉米淀粉关火搅拌好,再加入蛋黄搅拌好。
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2蛋白加入白糖35克打发。
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3分次加入蛋白搅拌(从上往下搅拌)。
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4搅拌均匀。
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5放入烤盘。
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6烤箱预热第二层160度35分钟。
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7抹上果酱肉松。
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8卷卷即可。
所属分类:
烘焙
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