正宗豆豉蒸排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“做完之后没想到特别油，以后还需改进”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
豆豉蒸排骨的做法步骤
-
1在排骨中加入少量松肉粉，用水浸泡15min左右后洗净挤干，加少许盐和小麦淀粉调味。 -
2加入半勺芝麻油和油、葱姜蒜辣椒，少量的水和豆豉一起炒，盛出。 -
3将盛出的上述酱料一半放入拌好的排骨中，拌匀后将剩余的另一半也浇上。 -
4在锅上蒸35min后出锅。 -
5撒上葱末点缀即可。
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