春季养生

正宗懒人菜系之-凉拌黄瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 11:18:43春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

懒人菜系之-凉拌黄瓜释义

“很简单的懒人菜系列。。

呵呵。我一向喜欢做简单的菜。不会那么麻烦。o(∩_∩)o”

主料

辅料

1
所有材料洗净待用。。
2
黄瓜头尾相去（特别是头上，不然很苦的），用刀面用力拍平黄瓜(没拍好的可以切一下），然后切小块，放至一个碗里用盐腌至半个小时（黄瓜的腌出很多水来就可以了），
3
蒜切末，葱切段，干辣椒切段，和花椒放在一个小碗里！
4
黄瓜倒出里面的水，放入味,另热锅，油烧高温，倒入蒜，葱，花椒，干辣椒碗里炸一秒，然后迅速倒入黄瓜里拌好（这部列，你可以选择不炸，当然，这样里面的味道才能完全爆发），这样就OK了。