正宗佳节年饼系列（3）London Almond Cookies@@伦敦巧克力杏仁曲奇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这个饼干也是列入我的新年饼干里哦！！！
简单又好吃！！一直以来我超喜欢这款饼干叻！市面上买很贵呢!我又不舍得买来吃！！没有想到我也有机会做来自己吃哦！！呼耶！！其实这个饼干在去年我已经学会做了。我家人也很爱吃呢~~”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
巧克力杏仁曲奇的做法步骤
-
1备好材料。 -
2饼干混合粉和黄油装入大碗。 -
3打发。 -
4打发做成面团。 -
5面团做好后滚圆每份8g-9g。中间轻压一下，放入杏仁粒。 -
6收口捏紧，手轻轻的整形滚成圆形。 -
7在烘烤盤上鋪上烘焙紙,將揉好的面团整齊排列，保持空隙。 -
8预热烤箱190c~15-20分钟。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间） -
9烤好取出待凉。 -
10将烘培巧克力隔水煮溶。 -
11把饼干放入煮溶的巧克力液里沾上。 -
12放入小纸杯。 -
13撒上杏仁碎，待冷即可。（我放巧克力米粒）收紧饼罐里。 -
14成品图@@浓浓的杏仁巧克力曲奇。 -
15佳节好送礼。
小窍门
煮溶后的巧克力如果变凝固了，可以再次隔水煮溶哦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
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下午茶
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