正宗翡翠蛋饼—电饼铛的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“一个人在家，翻了所有的食材来做这道美味，呵呵”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
电饼铛的做法步骤
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11、土豆黄瓜插丝，可剁碎一点（易熟），放在一起；
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2鸡蛋打在容器中加清水搅拌，陆续加面粉进去，加盐、五香粉（这个没有具体的量，大家可以根据几个人吃来定，我的食材做出两大张饼来，我吃了一张，呵呵，男生要吃的多）；
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3火腿切碎丁，越小越好，葱切末；这个忘拍了……呵呵
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4电饼铛预热，底盘多放油，放入葱花，翻炒出香味，放入火腿丁翻炒，接着放入土豆丝与黄瓜丝，加盐、五香粉翻炒至熟；
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5将菜盛出三分之一，锅内留的摊开，并将蛋液淋入，合盖至上下盘灯灭。剩余食材做法相同。
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6滑嫩滑嫩的成品
小窍门
我做的成品是非常非常嫩的，完全吃不出有面粉，所以不是粘合的很，如果想要粘合的好的，要将蛋液中多加入面粉，再加点淀粉，呵呵，我个人还是决得嫩得好吃。其他食材也可以哦，是多变的
所属分类：
主食
家常菜
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