正宗荠菜水饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
荠菜水饺的做法步骤
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1婆婆从地里捥的荠菜，纯野生的啊。 -
2五花肉和韭菜一小把，韭菜不要多会掩盖荠菜味。 -
3把肉切大块加根葱几片姜放绞肉机搅小块。 -
4荠菜切细末，剁几下，韭菜切细末，和肉拌匀。 -
5面粉加凉水活成面团，下剂子，擀皮，包馅。 -
6包好的水饺。 -
7锅中多加水，烧开，放入饺子。 -
8再次滚开，再用勺子搅动，见饺子都浮起，变胖即可。 -
9就着腊八蒜开吃。
小窍门
如果加点嘎啦肉会更鲜美。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
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