正宗西红柿鸡蛋馅饺子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“别人送了两箱西红柿，吃也吃不完，眼看着在不吃完就坏了，我就灵机一动包点西红柿鸡蛋馅饺子。以前在饭店吃过，但是老公说不好吃，现在是必须包一次了，我试图征服老公，没想到包完老公吃的比谁都香，说好吃！！嘻嘻”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋馅饺子的做法步骤
-
1西红柿，切成四瓣，将其中的籽和汤用勺子挖出去，这样就不容易出汤了。然后切成小丁 -
2这是挖出去的西红柿丁和汤，放点白糖，就成西红柿汁了，很好喝哦 -
3鸡蛋油炸（同西红柿炒鸡蛋中鸡蛋的处理方法）后切成鸡蛋丁，然后放入葱姜末 -
4加入盐、香油后迅速搅拌均匀，尽量在出汤之前包好 -
5包饺子就不用细讲了，大伙都会的哦！！ -
6煮饺子大概也就是四五分钟，因为鸡蛋是熟的，西红柿也很好熟，热腾腾的饺子就报好了，很简单，很好吃，很有营养滴
小窍门
1、西红柿不用剁，只切成小丁就行，因为煮饺子时西红柿就软了。
2、葱我放了小半碗的量，没有臭葱味，还是挺想的，供大家参考。
3、在此温馨提示：食盐过多有损健康，所以只要稍稍有咸味就可以很香的，能少则不多哦
2、葱我放了小半碗的量，没有臭葱味，还是挺想的，供大家参考。
3、在此温馨提示：食盐过多有损健康，所以只要稍稍有咸味就可以很香的，能少则不多哦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
秋季食谱
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