正宗《猪肉大葱煎饺》——皮酥里嫩的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
““舒服不过躺着，好吃不过饺子”。煎饺，煮饺，蒸饺，各有各的味，饺子在餐桌上的平凡出现，也成了家家户户不可缺少的美食，我这次做的煎饺跟一般的做法有所改变，为了使煎饺煎出来皮酥里嫩，和面的时候加了鸡蛋，这算是老菜新做吧。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪肉大葱煎饺的做法步骤
-
1白面里面加两个鸡蛋加清水和面。 -
2肉馅里面加姜，葱，盐，酱油，胡椒面，鸡精搅匀，肉馅不要太干，可以加点清水把肉馅调一下，这样做出来的肉馅才会嫩，爽口好吃。 -
3面团揉好了，最好醒20来分钟再揉一下。取一个面团，搓成条，切成一个一个的小纪子。 -
4像包饺子一样包，也可以根据自己喜欢的样子包。 -
5锅里面热油，把饺子放里面煎，时间火候自己要掌握好，两面煎黄就可以了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
很赞哦 ()
相关文章
- 正宗煎鸡排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗《猪肉大葱煎饺》——皮酥里嫩的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗凉拌双耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗清汆鲅鱼丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香煎针良鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗鸡蛋炒包心菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗奶油焦糖酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗辣炒鸭血的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗胡萝卜羊肉粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗羊肉炒面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料