正宗自制戚风小蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
戚风小蛋糕的做法步骤
-
1筛过的低粉加少蛋黄，20g白糖，50ml牛奶和色拉油，用切拌方式拌匀。 -
2切拌好的面糊。 -
340g白糖加入分离的蛋白中，用打蛋器打发。 -
4打发至蛋白硬性，提起打蛋器形成硬性小尖角即可。 -
5分三次将蛋白加入蛋黄糊，切拌匀。 -
6切拌好，上下震出气泡。 -
7分装进容器，8分满。我倒太满了！ -
8放中层上下火120度50分钟。 -
9最后160度5分钟上色。出炉倒扣晾凉后脱模。
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗油面筋青菜泡饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗自制戚风小蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗油面筋青菜泡饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗馒头摊蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗红薯饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗花花世界的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗青菜虾皮鸡蛋饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗萨其马（萨琪玛）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗肉末红烧豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗哈雷纸杯蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗鸡蛋火腿粒大蒜炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料