正宗清淡清淡洗肠胃--豆腐香菇汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“最近上火的比较严重，所以吃点清淡的东西降降火气。豆腐是黄豆的成分，黄豆味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效;。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。不过别过量不管什东西过量了就不好了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐香菇汤的做法步骤
-
1料：水豆腐1块钱新鲜香菇9个香葱1棵生姜1小块、调料：调和油半汤勺料酒1汤勺盐巴适量味精适量 -
2把香菇洗净豆腐切小块，香葱和生姜洗净切好备用。、 -
3锅内倒油把香葱爆香 -
4倒入香菇翻炒待香菇炒软以后倒入高汤或开水.。 -
5倒入料酒、 -
6倒入豆腐和生姜开大火待汤开。 -
7在出锅前倒入和味精调好味。 -
8可以上桌了
使用的厨具：汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
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清热祛火
下午茶
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