正宗黄桃龟苓膏的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“午后，烈日当空，已经没有勇气出去逛街了，太热了，动不动就出一身汗，这样的天气最适合来一碗清热解毒的龟苓膏。看起来黑乎乎其貌不扬，但却具有天然草本植物的功效。炎热的天气里吃上一碗，顿时凉爽不少。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄桃龟苓膏的做法步骤
-
1准备好龟苓膏粉、黄桃罐头和完美一生糖（没有一生糖的用蜂蜜也可以） -
2取30克仙草粉，放入小锅中。（一小包是50克） -
3加入150毫升清水，搅拌至均匀无颗粒 -
4再缓缓倒入700毫升开水，边加边顺方向搅拌。 -
5开小火不停的搅拌，以免黏锅，等煮开即可关火。 -
6煮好的龟苓膏过滤下，倒入保鲜盒，凉后放入冰箱冷藏。 -
7煮好的龟苓膏过滤下，倒入保鲜盒，晾凉。 -
8凉好的仙草冻，用小刀轻轻切成块，加入黄桃罐头，调入一生糖 -
9冷藏后风味更佳喔！
小窍门
龟苓膏煮好以后要尽快倒入保鲜盒或者其他容器，因为它很容易凝结。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
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