正宗龙猫卤蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“当龙猫遇到卤蛋一段美好的回忆开始~\(≧▽≦)/~啦啦啦”
食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
龙猫卤蛋的做法步骤
-
1卤料取一包 -
2放入少许八角，茴香，香叶，桂皮 -
3锅中沸开的水中放入鸡蛋，加盐，老抽 -
4煮好的鸡蛋剥掉壳，放卤水中继续浸泡，入味。 -
5卤蛋晚上放一夜第二天颜色和味道更浓郁 -
6牙签准备三个对半折断，作为龙猫的手 -
7用刀在卤蛋上切一块，露出白色肚皮，用剪刀把海苔剪成月牙形，剩下的卤蛋白作为龙猫的耳朵。黑豆作为眼睛
小窍门
龙猫的制作方法很简单，这里就不多介绍了。相信大家都会。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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