家常焖南瓜的做法
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家常焖南瓜的做法如下:
食材:南瓜500克、洋葱适量、食用油适量、番茄沙司适量、白糖适量、盐适量、白胡椒粉适量。
步骤:
1. 南瓜切块,洋葱切丝。
2. 锅中放油,小火煸炒洋葱丝至焦黄。
3. 放入南瓜块,翻炒均匀。
4. 加入没过南瓜的清水,大火烧开。
5. 加入番茄沙司、白糖、盐,翻拌均匀。
6. 汤汁收干至一半时,撒上白胡椒粉即可出锅。
这样,美味可口的家常焖南瓜就做好了。
家常焖南瓜的做法如下:
食材:南瓜、葱、蒜瓣、辣椒、生抽、蚝油、盐、鸡精、面粉
步骤:
1. 南瓜切块,葱蒜辣椒切好备用。
2. 锅预热好倒油,油热将辣椒葱蒜放入锅中翻炒。
3. 炒出香味后,将南瓜块放入锅中翻炒。
4. 翻炒几下后加入适量盐,继续翻炒均匀。
5. 加入适量面粉,小火翻炒均匀。
6. 倒入生抽和蚝油调味,翻炒均匀。
7. 盖锅盖焖煮5分钟即可。
注意事项:
1. 使用的面粉量根据南瓜的含水量调整,以免过多或过少。
2. 焖煮过程中不要离开锅,防止锅烧干。
对于这道菜,南瓜是一种容易消化的食物,特别适合有儿童、老人和患有疾病的人食用。同时,这道菜也制作简单,调料易得,是一道家常菜肴。
以下是家常焖南瓜的做法相关信息:
材料:南瓜、姜、蒜、青椒、盐、油、酱油
步骤:
1. 南瓜去皮,切成小块。
2. 姜蒜切末,青椒切小块。
3. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入南瓜块翻炒,加入一点水。
5. 盖上锅盖,小火焖煮至南瓜熟软(约10-15分钟),期间要偶尔翻一下锅底,防止南瓜粘锅。
6. 加盐、酱油调味,放入青椒块,继续翻炒均匀即可。
注意事项:
1. 南瓜选择老南瓜,口感更粉糯。
2. 焖煮时间可依据南瓜的成熟度调整。
3. 若喜欢更清淡的口味,可省略盐和酱油,仅用清水焖煮。
希望以上信息对您有帮助。
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