姜面条的家常做法
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以下是姜面条的家常做法:
食材:面条、猪五花肉、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、盐、糖、味素、香油。
步骤:
1. 五花肉切丝,姜蒜切末,干辣椒切段;
2. 锅中加少量油,小火将糖熬化,放入五花肉丝,煸炒至变色;
3. 加入姜末、蒜末、八角、香叶、干辣椒段炒香;
4. 加入盐、味素炒匀;
5. 倒入香油,再放入面条翻炒均匀;
6. 最后撒上葱花即可。
这样,一碗家常的姜面条就做好了。可以根据个人口味调整咸淡程度和配料多少。
姜面条的家常做法步骤如下:
1. 锅热烧油,下入姜丝炝锅,炒出姜香味。
2. 加入适量清水,放入面条,大火烧开,煮至面条变软熟透。
3. 放入盐、鸡精,生抽,老抽,调一下味。
4. 放入黄瓜丝,继续煮1分钟,让面条更加入味。
5. 起锅前加入葱花,即可出锅。
注意事项:面条煮熟即可,不要煮过火。适当加一些配菜如黄瓜丝等,可以让面条更加美味。调料可以根据自己的口味来调整。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
以下是姜面条的常见家常做法:
材料:
湿面条、猪肉馅、豆角、土豆、胡萝卜、姜末、香菇、蒜苗、盐、胡椒粉、鸡精、食用油
步骤:
1. 豆角和土豆切丝,胡萝卜切片,香菇切丁。
2. 锅中放水烧开,放入湿面条煮熟,捞出备用。
3. 锅中放入少量油,油热后放入姜末煸炒出香味,再放入肉馅炒至熟。
4. 加入豆角、土豆、胡萝卜、香菇翻炒均匀,再加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。
5. 将炒好的菜放在面条上,撒上蒜苗叶即可食用。
可以根据个人口味加入辣椒或醋等调料,祝您用餐愉快。
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