烩饼做法大全家常
烩饼的家常做法如下:
食材:大饼150g、绿豆芽50g、西红柿50g、青菜50g、油适量、盐适量、生抽适量、花椒粉适量。
步骤:
1. 饼切成菱形块。
2. 豆芽清洗干净,控干水分备用。
3. 西红柿切小块,青青菜洗净切段。
4. 锅中放适量油,放入西红柿炒出汁。
5. 放入豆芽翻炒均匀。
6. 放入饼块,翻炒均匀。
7. 放适量盐、生抽。
8. 炒好的饼倒入盘中,撒适量花椒粉即可。
按照以上步骤,就可以做出美味的烩饼了。可以根据口味和个人喜好,调整食材的用量。
烩饼做法大全家常步骤如下:
1. 准备原料:大饼、五花肉、香菜、葱花、胡椒粉等。
2. 五花肉切薄片,香菜切碎,大葱切葱花。
3. 热锅入油,放入五花肉煸炒至出油,肉变金黄色。
4. 加入适量酱油,上色提鲜。
5. 放入切好的葱花,翻炒均匀。
6. 放入饼条,翻炒均匀,炒散饼块。
7. 放入适量盐,再放入适量水,焖煮至饼变软。
8. 焖煮过程中,需要不断翻动,以免饼粘在锅底。
9. 焖煮好后,饼会变得比较软糯,口感更好。
10. 加入适量胡椒粉提味,再放入香菜碎,炒匀即可出锅。
注意事项:
1. 五花肉要切薄一点,煸炒时才会出油。
2. 焖煮饼的时候需要适量加水,以免糊锅。
3. 喜欢吃辣的可以加入适量辣椒,看个人口味。
4. 可以根据个人喜好加入其他调料,如鸡精等。
享用美味的烩饼时,请注意卫生,尽量在干净的环境下烹饪。
烩饼做法大全家常如下:
食材:饼丝、肉丝、豆角、土豆、葱、姜、蒜、酱油、盐、花椒粉等。
步骤:
1. 准备食材。
2. 豆角切丁,土豆切丝,葱姜蒜切碎备用。
3. 锅中放油,放入葱姜蒜爆香。
4. 放入肉丝炒至变色。
5. 放入花椒粉炒香。
6. 放入酱油,放入土豆翻炒。
7. 放入豆角翻炒,加盐调味。
8. 饼丝用温水泡软,再加入热水中焯水,过凉水,沥干水分后加入锅中。
9. 将所有食材翻炒均匀即可出锅。
注意:烩饼的做法有很多种,上述做法仅供参考,可以查阅更多烩饼做法或者咨询专业厨师获取更多信息。
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