家常牛排做法视频

以下是制作家常牛排的视频步骤：

食材：牛排1块、菜油适量、黑胡椒适量、海盐适量、大蒜几瓣、迷迭香适量。

步骤：

1. 在超市买的牛排解冻，提前放置在冰箱冷藏室解冻，不要放在常温解冻，以免牛排变质。

2. 在煎牛排前，用菜油刷在牛排表面。

3. 撒上适量黑胡椒和海盐，腌制10分钟。

4. 热锅冷油，放入牛排，小火慢煎。

5. 牛排两面煎至金黄色即可出锅。如果喜欢嫩一点的口感，可以适当缩短煎的时间。

6. 在牛排表面撒上切好的大蒜和迷迭香。

7. 用铲子轻轻将牛排推动，将调料汁浇在牛排上。

这样，一份家常版的煎牛排就做好了。可以根据个人口味适当调整调料用量和烹饪时间。

家常牛排做法视频注意事项如下：

选购牛排时要注意厚度以及烹饪方式。

腌制牛排时，要涂抹适量的盐和黑胡椒，无需添加其他调料。

牛排不能长时间烹煮，以免口感变老。

牛排煎至两面焦黄时，要及时盖上锅盖，焖至时间不要过长。

牛排出锅后可以浇上新鲜的罗勒、柠檬汁、蜂蜜等，进行调味。

此外，在烹饪过程中要注意火候，适时翻面，避免烤焦。具体做法可以参考一些视频教程。总之，要注意牛排的烹饪火候和时间，以及注意搭配的食材等。

以上内容仅供参考，如有需要，可以咨询专业厨师。

以下是家常牛排做法的视频相关信息：

家常牛排做法的视频网址：https://www.bilibili.com/video/BV1zT4y1K77s/?spm_id_from=pageDriver。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议访问相关网站查询。