椒盐蘑菇家常做法

椒盐蘑菇的家常做法步骤如下：

1. 将洗净的蘑菇撕成条，加入一勺玉米淀粉，抓拌均匀。

2. 碗中放入适量椒盐，再加入适量玉米油，混合均匀。

3. 锅中倒入适量油，油温升高时放入蘑菇，炸至金黄酥脆，捞出沥油。

4. 将油倒出，锅中加入一点点油，倒入炸好的蘑菇，快速翻炒均匀，使蘑菇均匀地裹上一层椒盐油即可出锅。

完成以上步骤，椒盐蘑菇就做好了。可以依据个人口味调整用量。

椒盐蘑菇的家常做法步骤如下：

1. 将蘑菇撕成条，清洗干净，沥干水分。

2. 加入一小勺盐和一小勺淀粉，翻拌均匀。

3. 锅中倒油，油温6成热时，将蘑菇放入炸至金黄。

4. 捞出炸好的蘑菇，控油后备用。

5. 另起锅倒油，放入花椒和干辣椒炒香。

6. 倒入蘑菇，快速翻炒均匀。

7. 调入适量椒盐，翻炒均匀即可出锅。

注意事项包括：炸蘑菇的时候油温要控制好，不宜温度过高；要快速翻匀，避免炸糊；制作过程要小心厨房用具，避免烫伤。

以上做法仅供参考，建议根据个人口味进行适当调整。

椒盐蘑菇家常做法的相关信息如下：

1. 食材：蘑菇、椒盐、葱花、干辣椒、五香粉、食用盐、食用油。

2. 做法：首先将蘑菇清洗干净，撕成小块，葱姜干辣椒切段。锅中倒入适量清水，烧开后放入蘑菇焯水，捞出备用。锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱姜干辣椒炒香，倒入蘑菇，大火翻炒。加入适量五香粉和盐调味，继续翻炒均匀。最后撒上少量椒盐和葱花即可出锅。

可以根据自己的口味加入适量的椒盐和调味品，也可以使用其他的烹饪方法来调整口味。