家常南瓜汤的做法
南瓜汤的家常做法如下:
食材:南瓜、白糖、牛奶、清水、淀粉。
1. 南瓜去皮,切成块状。
2. 锅中加入适量的清水,放入南瓜块,盖上锅盖煮15分钟左右,煮到南瓜熟透为止。
3. 把锅中的南瓜倒入料理机中,加入适量的白糖和牛奶,搅拌成细腻的糊状。
4. 把搅拌好的南瓜糊重新倒入锅中,加入适量的清水搅拌均匀。
5. 锅中南瓜汤要一直保持沸腾的状态,用勺子不停的搅拌,以免糊锅。
6. 一边搅拌,一边慢慢的加入适量的淀粉水,直到汤汁变得粘稠为止。
7. 加入适量的蜂蜜或者是白糖搅拌均匀,美味可口的南瓜汤就做好了。
可以根据口味和需求调整做法。
南瓜汤的家常做法如下:
食材:南瓜、白糖、牛奶、清水、淀粉。
1. 南瓜洗净去皮,切块。
2. 切块的南瓜放入锅中,加入适量清水和一勺白糖,煮开。
3. 转小火,倒入适量牛奶,调匀。
4. 加入适量湿淀粉,搅拌均匀,勾芡出锅。
注意事项:
1. 煮南瓜时不要加盖,以免溢锅。
2. 牛奶的量根据自己喜好来放,同样,也可以用奶油代替牛奶。
3. 淀粉不要放太多,以汤汁微稠为主。
做好南瓜汤的关键就是煮南瓜和勾芡这两个步骤,注意这些细节,就能做出美味可口的南瓜汤了。
以下是家常南瓜汤的做法相关信息:
食材:南瓜、洋葱、蒜瓣、牛奶、清水、盐、白糖、白胡椒粉、鸡精、食用油。
具体步骤:
1. 南瓜去皮,切成小块;洋葱切成丝;蒜瓣切片,锅烧热下少许油,放入蒜片、洋葱丝炒出香味。
2. 倒入适量清水,大火烧开,放入南瓜块,继续煮5分钟左右,煮至南瓜熟软。
3. 适量加入一些牛奶,用盐、白糖、白胡椒粉、鸡精调味,再煮几分钟,让南瓜的香味和牛奶的奶香味充分融合。
4. 最后,倒入适量牛奶,用勺子搅匀,大火煮几分钟,南瓜汤就做好了。
煮南瓜汤时可根据口味和需求适量加入牛奶,以增加奶香味和营养。另外,烹饪时注意火候,以免煮过头影响口感和营养。
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