江团烤鱼家常做法

江团烤鱼的家常做法步骤如下：

1. 准备食材：江团鱼1条，烤鱼调料包1盒，土豆1个，洋葱1个，青红椒各适量。

2. 将鱼清洗干净，两面划几刀。

3. 将调料包内的香料炒香，放适量盐和生抽调味。

4. 将鱼放入烤盘内，浇上步骤3炒好的调料汁，放入烤箱中200度烤约30分钟。

5. 土豆和洋葱切块，铺在烤鱼上面，再烤约10分钟。

6. 准备青红椒适量，切小段。

7. 将烤好的鱼取出，撒上青红椒段即可。

按照以上步骤，即可做出美味的江团烤鱼。

江团烤鱼家常做法的注意事项如下：

1. 烤鱼最好选用江团，因为江团肉质鲜美，没有腥味。如果用其他鱼类，需要提前腌制去腥。

2. 烤鱼的时间要控制好，避免将鱼烤焦。可以使用烤盘垫上锡纸再烤鱼，这样能预防鱼皮粘在烤盘上。

3. 烤鱼时可以搭配一些自己喜欢的食材，比如豆芽、金针菇、土豆、宽粉等。这些食材应该先用油炒好或者过油炸至半熟。

4. 炒配菜的时候，可以适当加一些调味料，如盐、生抽、料酒等。

5. 炒好的配菜应该放在烤好的鱼肉的周围，并倒上汤汁，保证菜的口感和味道。

6. 制作过程中要注意火候的掌握，一般以中小火为主。

7. 在烤鱼过程中会用到大量的油和酱料，因此需要注意食用油的用量，避免食用过多油腻。

8. 最后一步收汁时，需要留意不要收得太干，要留一些汤汁，这样才能更好地拌匀蔬菜，让汤汁均匀地淋在蔬菜上。

在烹饪过程中，请注意食材的用量以及烹饪火候，即可做出美味的江团烤鱼。

江团烤鱼家常做法的相关信息如下：

1. 食材：江团鱼1条、烤鱼调料1盒、豆芽、豆皮、土豆、青红椒、洋葱、葱、姜、蒜。

2. 第一步：把鱼清理干净，两面刷上烤鱼调料。放入烤箱，烤二十分钟左右。同时，准备好配菜，土豆、豆皮等蔬菜焯水煮一下备用。

3. 第二步：将蔬菜撒上烤鱼调料，煎至两面金黄。把烤好的鱼放在中间，盖住蔬菜，焖五分钟左右。

4. 第三步：在焖鱼的时候可以进行调料制作：将孜然粉、辣椒粉、白芝麻放入碗中，加热油泼入碗中，搅拌均匀，加入酱油、蚝油拌匀。浇在鱼上即可。

按照以上步骤，您就可以做出美味的江团烤鱼了。