鲜虾家常做法大全

鲜虾的家常做法有很多，如白灼虾、油焖虾、红烧虾球汤、白切虾、虾仁蒸蛋、蒜蓉虾等。以下是其中几种做法：

1. 白灼虾：将鲜虾洗净，放入热水中煮熟，捞出装盘，配以姜、蒜、醋等调料蘸食。特点：原汁原味，鲜香可口。

2. 油焖虾：将虾洗净，剪去须脚，背部剪一刀去除虾线。锅中加入适量油，下入虾，煎至两面金黄，捞出备用。锅中留少量油，下入葱姜蒜炒香，再放入番茄酱、糖、生抽、蚝油、适量的水烧开，放入虾，盖盖子小火焖3分钟，最后大火收汁，出锅前可撒上葱花。

3. 红烧虾球汤：将虾球加入盐和淀粉拌匀，下锅炒熟后捞出备用。锅中留底油，下入葱姜炒香，加入适量水烧开，放入虾球、生菜、木耳等蔬菜，加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，再加入适量淀粉水勾芡，最后加入炒好的虾球煮开即可。

除此之外，还有很多其他的虾类做法，如清蒸、烤制、油炸等，可以根据个人口味选择合适的做法。

鲜虾家常做法有很多，如白灼鲜虾、油焖大虾、虾仁滑炒、水煮虾仁等。注意事项有：

1. 虾买回来后要剪去虾枪和虾须。

2. 虾要充分清洗，去除虾线，剪去虾头。

3. 虾要现做现吃，不要放太久。

4. 做白灼虾的时候，可以加一点柠檬和醋，可以杀菌，去腥味。

5. 虾要烹饪熟，不要生吃。一般来说，虾入锅后煮至虾肉凝固，且颜色变红即可。

6. 虾可以搭配很多调料食用，如香辣酱、醋、胡椒等。

7. 烹饪时要注意火候，以免虾煮过头变老。

8. 不要过量食用虾，特别是患有痛风、高尿酸血症、皮肤过敏等人群。

总之，鲜虾家常做法多种多样，注意烹饪细节，适量食用即可。

鲜虾的家常做法大全如下：

白灼虾：将虾煮熟，蘸酱料食用，简单又美味。

红烧大虾：将虾与调料一起烹煮，味道浓郁。

鲜虾粉丝煲：将虾和粉丝以及蔬菜等一起烹制，口感丰富。

鲜虾云吞：将虾仁切成细粒，加入其他调料拌匀，然后与云吞皮一起制作云吞，口感鲜美。

鲜虾饺子：将虾肉搅成泥状，加入适当调料，然后包入饺皮中，一口一个非常美味。

鲜虾粥：在熬制粳米粥时，加入虾肉，煮至虾肉变熟，粥鲜味美。

炸鲜虾：将鲜虾裹上淀粉糊，放入油锅内炸制，酥脆可口。

芝士鲜虾卷：将鲜虾卷入用奶酪和蔬菜制成的馅料中，烤制而成，口感丰富。

此外，还有盐烤虾、葱油炒鲜虾、微波烤鲜虾、鲜虾披萨、茄汁炒鲜虾、蒜蓉虾仁、水晶鲜虾仁等制作方法。请根据个人口味选择适合您的制作方式。