家常牛仔骨的做法

家常牛仔骨的做法如下：

食材：牛仔骨、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、淀粉、姜丝

步骤：

1. 牛仔骨用生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉腌制两个小时以上。

2. 准备一些姜丝，把牛仔骨裹上一层淀粉。

3. 锅中放入适量油，油温7成热时，放入牛仔骨，小火煎1分钟。

4. 煎到一面煎好，再翻面煎另一面。

5. 煎好的牛仔骨，盛出备用。

6. 锅中留底油，放入姜丝炒香。

7. 放入煎好的牛仔骨，调入少许蜂蜜，可根据口味加盐或糖调整口味。

8. 牛仔骨翻炒均匀即可出锅。

这样就可以做出美味的家常牛仔骨了。如果想要更详细的步骤，可以参考上面的步骤进行操作。

家常牛仔骨的做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备食材：牛仔骨、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉、红椒、洋葱、蒜头等。

2. 将牛仔骨用生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉腌制30分钟。

3. 配菜：红椒、洋葱、蒜头切碎。切好之后用油煸炒断生，盛出备用。

4. 锅中放入适量橄榄油，放入腌制好的牛仔骨，煎至两面金黄，表面微焦。

5. 牛仔骨煎好之后，加入小碗清水，少许蚝油，少许生抽，大火收汁。

6. 将牛仔骨和配菜翻炒均匀，装盘即可。

7. 在烹饪过程中，要注意火候的掌握，避免过度烹饪和烧焦。

8. 在切片时要注意厚度一致，这样在烹饪过程中才能均匀受热。

9. 在腌制牛仔骨时加入适量盐即可，过多的盐可能会影响口感。

通过以上步骤，可以制作出一道美味的家常牛仔骨。

家常牛仔骨的做法包括以下步骤：

食材：牛仔骨、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、番茄酱、姜丝

步骤：

1. 牛仔骨用生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉腌制两个小时以上。

2. 锅中烧油，下牛仔骨翻炒，炒至牛仔骨变色。

3. 另起锅炒制自己喜欢的配菜，如彩椒、洋葱等，翻炒出香味。

4. 放入牛仔骨继续翻炒，浇上番茄酱和蜂蜜，快速翻炒均匀。

5. 盛出盘中，加一点热油浇在牛仔骨上。

可以根据个人口味调整做法，适当调整腌制和烹饪时间。另外，要注意食材的准备和烹饪温度的准确性，以免影响口感。