砂锅菜饭家常做法

砂锅菜饭的家常做法如下：

食材：大米、青菜、火腿、玉米、豌豆、盐、胡椒粉、鸡精、美极鲜味汁、葱花、植物油

步骤：

1. 大米淘洗干净，放入砂锅中，加入适量清水煮开，转小火煮至粥将成时，放入豌豆、玉米和火腿丁继续煮10分钟。

2. 青菜洗净切碎，放入砂锅，加盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀后盖上盖子再煮5分钟。

3. 放入美极鲜味汁，搅拌均匀，撒上葱花即可。

注意事项：砂锅和盖子要紧密，以免溢出粥水。

可根据个人口味和食材准备不同调料和配料。

砂锅菜饭的家常做法如下：

食材：大米、五花肉、土豆、茄子、大白菜、香菇、油、盐、葱花、香菜。

注意事项：

1. 大米淘洗后浸泡一会，更易煮烂。

2. 浸泡米的同时，可准备其他食材，洗净切丁待用。

3. 煮的过程中要时不时搅拌，以免粘锅。

4. 盐要在搅拌过程中及时添加，以免煮糊。

5. 根据食材的量和个人口味，灵活调整时间。

具体步骤：

1. 大米淘洗干净，加入适量水，放入蒸锅中煮熟。

2. 五花肉切小丁，土豆、茄子、大白菜洗净切小丁，香菇泡发后也切小丁。

3. 锅中放少许油，放入五花肉煸炒至变色，放入葱花炒香。

4. 加入土豆、茄子、大白菜和香菇继续炒香。

5. 把炒好的食材放入砂锅中，加入适量盐和米饭，用勺子拌匀。

6. 盖上盖子，小火煮至砂锅冒热气即可关火。

7. 撒上葱花和香菜末即可上桌食用。

请注意，在制作过程中，要灵活调整煮饭的时间和食材的量，以符合个人的口味和偏好。

以下是砂锅菜饭的家常做法相关信息：

1. 准备材料：米饭、青菜、火腿、香菇、腊肠、土豆、玉米粒、豌豆、生抽、老抽、耗油、鸡精、盐、胡椒粉。

2. 青菜切碎，香菇和火腿也切小丁，土豆刮皮，切小丁。

3. 锅中放清水烧开，放入豌豆和玉米粒焯水，捞出备用。

4. 锅中放油烧热，倒入切好的土豆丁，放盐调味，翻炒至熟。

5. 倒入切好的腊肠、香菇和火腿一起炒出香味。

6. 倒入米饭，放鸡精、胡椒粉调味，不断翻炒。

7. 炒好的米饭盛入砂锅内，上面铺上焯好的豌豆、玉米粒和青菜。

8. 另起锅放少许油，倒入炒好的土豆和腊肠，加生抽和蚝油翻炒均匀。

9. 炒好的土豆和腊肉淋在砂锅菜饭上。

10. 开火煮饭，煮到菜饭熟透即可出锅。

完成以上步骤，砂锅菜饭就做好了，您可以根据个人口味添加调料和食材。