家常牛仔骨的做法

家常牛仔骨的做法如下：

食材：牛仔骨、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、番茄酱、姜丝

步骤：

1. 牛仔骨用生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉腌制两个小时以上。

2. 冷锅冷油放入腌制好的牛仔骨，翻煎至两面金黄。

3. 加入蜂蜜、番茄酱和少量水，盖上锅盖焖煮牛仔骨，煮至汁水收干。

4. 撒上煎好的姜丝即可食用。

可以根据口味和需求调整做法。

家常牛仔骨的做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备食材：牛仔骨、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉、红酒、蜂蜜、葱段、姜片、蒜末等。

2. 牛仔骨洗净，用生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉腌制4小时以上。

3. 准备空盘一只，倒入红酒，加入蜂蜜搅匀。

4. 热锅凉油，放入葱段、姜片、蒜末爆香。

5. 将腌制好的牛仔骨裹上一层蜂蜜红酒液，放入锅中翻炒。

6. 翻煎至两面微焦后，加入配菜例如洋葱胡萝卜等继续翻炒。

7. 配菜熟了之后就可以出锅装盘了。

注意事项包括：翻煎时不要总翻动以免弄烂，另外配菜可依据个人喜好添加；牛仔骨腌制的时间越长越入味，建议至少要提前准备好；蜂蜜红酒液的量不要太多，以免影响口感。

此外，烹饪过程中可根据口味适当调整做法，希望您能做出美味的家常牛仔骨。

家常牛仔骨的做法包括以下步骤：

食材：牛仔骨、红椒、洋葱、葱、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、土豆、小番茄。

具体步骤：

1. 将牛仔骨切成块，用料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精腌制一下。同时，准备配料：红椒圈、土豆块、小番茄等。

2. 热锅冷油，加入适量油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入腌制好的牛仔骨块，大火翻炒至变色。

4. 加入土豆块，继续翻炒均匀，土豆和小番茄可以稍微煮一会儿。

5. 加入配菜（如洋葱和小青红椒），翻炒均匀。

6. 最后根据口味加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

可以根据个人口味调整烹饪时间，喜欢嫩一点的可以缩短烹饪时间，同时也可以搭配喜欢的蘸料享用。