家常柿子鸡蛋汤做法

家常柿子鸡蛋汤做法如下：

原料：柿子1个、鸡蛋1个、小葱1根、盐适量、胡椒粉适量、香油适量。

步骤：

1. 准备食材。

2. 将柿子去蒂去皮。

3. 锅中水开后放入柿子块。

4. 淋入适量水淀粉。

5. 淋入适量香油。

6. 把打好鸡蛋液，倒入锅里，不要搅拌，用筷子顺时针搅动，等鸡蛋周围一圈凝固，再倒另一边。

7. 放入适量盐。

8. 放入适量胡椒粉。

9. 滴上几滴香油，撒上葱花即可出锅。

这样，一道美味的家常柿子鸡蛋汤就做好了。

家常柿子鸡蛋汤的做法如下：

食材：西红柿、柿子、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、清水。

注意事项：

1. 西红柿要搅拌成泥状，这样汤更容易变红。

2. 一定要用开水，这样可以使西红柿更易搅拌成泥状，同时也能缩短煮的时间。

3. 加水的时候注意要加开水，因为开水不会使汤汁变凉，而如果加冷水的话会使鸡蛋和柿子都凝结在一起。

4. 鸡蛋打散后要尽量朝一个方向搅拌，这样可以使鸡蛋有细密的泡沫，更容易熟而且汤更加浓稠。

5. 加入调料的时间要注意，要在汤快熟时再加入盐和鸡精，这样可以使调料更入味，而且不会使汤汁变味。

希望以上信息对你有所帮助。

家常柿子鸡蛋汤是一道家常美食，做法如下：

原料：西红柿、柿子、鸡蛋、小葱、盐。

做法：

1. 西红柿切小块，小葱切碎。

2. 水开后放入西红柿，煮到再次开锅时加入适量盐。

3. 淋入鸡蛋液。

4. 放入适量鸡精，搅拌均匀。

5. 盛入碗中，撒上葱花即可。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和喜好调整原料的用量。