家常菜鸡翅怎么做

家常菜鸡翅的做法有很多，其中比较普遍的是使用烤箱和普通烹饪锅两种方式。

使用烤箱制作鸡翅时，需要先将鸡翅腌制好，然后烤制大约20分钟即可。具体步骤如下：

1. 将鸡翅腌制好，可以将其蘸上面粉炸一下，再烤会更美味。

2. 将鸡翅放入烤箱内，烤之前在鸡皮上抹一层黄油或蜂蜜，这样烤出来的鸡皮又脆又香。

3. 将鸡翅装入烤盘中，放入烤箱，以200度左右的温度烤20分钟即可。

使用普通烹饪锅时，需要先调制好酱汁，然后将鸡翅腌制、煸炒，最后加入酱汁即可。具体步骤如下：

1. 将鸡翅洗净并划几刀，以便于入味。

2. 将鸡翅煸炒至金黄，加入葱姜蒜等调料炒出香味。

3. 加入调制好的酱汁，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮，待酱汁浓稠时即可出锅。

以上两种方法都可以做出美味的鸡翅，具体选择哪种方法可以根据自己的喜好来决定。此外，还可以尝试其他家常菜谱中的鸡翅做法，如红烧鸡翅、香煎鸡翅等，味道都很不错。

家常菜鸡翅的做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

1，准备食材：鸡中翅、大葱、蒜、红干椒、盐、生抽、鸡精、陈醋、白砂糖、料酒。

2，先将鸡翅洗净，并平铺在盘里，加入适量的盐、生抽、料酒，拌匀后腌制20分钟。

3，大葱切段，蒜和红干椒切碎。准备一个小碗，调一碗料汁，包括适量的生抽、鸡精、陈醋、白砂糖。

4，热锅加油，将鸡翅煎至两面金黄，捞出备用。将蒜碎和红干椒碎放入锅中爆香，放入煎好的鸡翅，再倒入调好的料汁，翻炒至收汁即可。

5，烹饪时请注意火候，以免烧焦。

6，烹饪完成后，可以配以喜欢的蘸料食用，味道会更好。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。另外，烹饪过程中要注意安全，避免烫伤和热油溅出。

家常菜鸡翅的做法有多种，以下提供两种做法：

第一种：

1. 准备鸡中翅、盐、姜、生抽、料酒、生粉、辣椒粉等食材。

2. 将鸡翅清洗干净，沥干水分。

3. 加入盐、生抽，用手抓均匀。

4. 加入适量料酒，继续抓均匀，腌制20分钟。

5. 加一勺生粉，拌匀。

6. 锅内下少量油，把鸡翅一个一个放进去，煎至两面金黄色。

7. 加入姜片和葱白，盖上盖子，焖煮5分钟。

8. 盛出，撒点辣椒粉，即可食用。

第二种：

1. 准备食材有鸡翅、葱姜、酱油、料酒、糖、盐、辣酱、胡椒粉。

2. 将鸡翅清洗后，浸泡在清水中，泡出血水后捞出备用。

3. 鸡翅中加入葱姜，倒入适量料酒，撒上少许胡椒粉，拌匀腌制。

4. 锅中倒入适量油，加热后放入鸡翅，煎至两面金黄后捞出备用。

5. 锅中留底油，加入适量辣酱，放入鸡翅，倒入适量酱油和白糖翻炒均匀。

6. 加入适量热水，没过鸡翅为宜，盖上盖子煮约15分钟。

7. 待汤汁浓稠后，即可盛出装盘食用。

以上两种做法仅供参考，您还可以根据个人口味调整调料和烹饪时间等来进行烹饪。