家常香拌面的做法

家常香拌面的做法如下：

食材：鲜面条、香菜、大蒜、酱油、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油。

步骤：

1. 香菜洗净切碎，大蒜切末。

2. 碗中放入酱油、食盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油，搅拌均匀。

3. 水烧开下面条，煮熟即可捞出，过凉水。

4. 将面条放入碗中，加入调好的料汁，撒上蒜末和香菜，搅拌均匀即可。

这样，一碗美味家常香拌面就做好了。可以根据个人口味调整调料和食材的用量。

家常香拌面的做法如下：

食材：鲜面条、香菜、大蒜、酱油、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油。

注意事项：

1. 面条最好选择鲜面条，鲜面条做出来比较有嚼劲，口感更佳。

2. 拌面的时候可以根据自己的口味选择加入食盐的量，适量即可，不需要过多。

3. 可以根据个人口味决定要不要加肉丝，肉丝并不是必须的。

具体制作过程：

1. 首先煮面条。煮面条的时候水一定要多一些，这样煮出来的面条才不容易坨。同时，在煮面条的时候可以放入一小勺食盐，这样煮出来的面条更劲道。

2. 将煮好的面条捞出，过一下凉水，这样可以增加面条的口感，吃起来更香。

3. 将香菜和大蒜切碎末放在碗中，加入酱油、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉和辣椒油，调成酱汁。

4. 将过凉水的面条捞出，控干水分，放入碗中，倒入调好的酱汁，用筷子搅拌均匀即可。

在拌面的时候，需要注意面条的口感和温度，不要过火，口感软塌或过凉都不太好。同时，根据自己的口味调整食材和调料的比例，做出最符合自己口味的拌面。

以下是家常香拌面的做法相关信息：

食材：鲜面条、香菜、大蒜、辣椒面、生抽、老抽、盐、醋、芝麻酱、花生碎。

步骤：

1. 锅内烧水，在水开的时候放入面条，面条煮到七八分熟的时候捞出，放入凉水中过凉，然后沥干水分，加入一勺老抽和一勺生抽拌匀备用。

2. 碗中放入蒜末，辣椒面，浇上热油，加入两勺生抽，一勺醋，适量盐和适量芝麻酱，最后加入花生碎拌匀做成酱汁。

3. 把沥干水分过的面条放入碗中，加入香菜，加入适量黄瓜丝，搅拌均匀即可。

以上步骤仅供参考。请根据实际情况调整食材分量。