家常炒面片的做法

家常炒面片的制作步骤如下：

食材准备：面粉，羊肉，豆角，西红柿，蒜苔，洋葱，盐，酱油，胡椒粉，花椒水。

步骤如下：

1. 面团要和的稍硬一些，饧面之后将面团拉成薄片。

2. 将面片用刀划开成条。

3. 下锅煮面条，面条煮七八成熟即可捞出。

4. 将豆角切段，西红柿切块，蒜苔切段，洋葱切丝。

5. 锅中底油加热后，放入花椒水炒出香味。

6. 放入姜丝和羊肉翻炒均匀。

7. 放入西红柿继续翻炒。

8. 放入豆角翻炒均匀。

9. 加入盐、酱油、胡椒粉调味。

10. 加入蒜苔翻炒至断生。

11. 放入面条翻炒均匀即可出锅。

可以根据个人口味调整调料用量，希望你能做出美味的炒面片！

家常炒面片的做法如下：

食材： 面片、瘦肉、洋葱、青红椒、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、面粉等。

步骤：

1. 面粉加水揉成面团，盖上湿布醒20分钟左右，然后擀成面片，切成面条。

2. 煮锅坐水，加入适量盐和油，下入面条煮至断生，捞出晾凉，沥干水分备用。

3. 瘦肉切成肉丁，洋葱和青红椒切成丝，葱姜蒜切碎。热锅凉油，下肉丁煸炒至变色。

4. 加入葱姜蒜碎，炒出香味，然后加入洋葱丝和青红椒丝，翻炒至变软。

5. 加入适量酱油和蚝油，继续翻炒均匀。

6. 加入面条片，注意不要翻动，否则面片容易碎。

7. 适量盐、胡椒粉和水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 面团要揉得稍微软一些，这样切出来的面条才会更细更薄。

2. 面条煮的时候一定要加盐和油，这样煮出来的面条又细又亮。

3. 肉丁要煸炒至熟透，这样口感才会更香。

4. 加入面条后不要翻动，避免将面条弄碎。

5. 最后勾芡时要注意火候，以免汤汁过稠过稀。

希望以上信息对你有所帮助。

家常炒面片的做法相关信息如下：

1. 食材：面粉、西红柿、尖椒、鸡蛋、油、盐、五香粉、面片汤料步骤：面粉加水，揉成面团，饧面一会儿，把面团拉成薄片，切成条，煮熟，过凉水，炒制即可。

2. 食材：面粉、豆角、洋葱、蒜苔、面条、猪肉、酱油、姜末、盐步骤：和好面团搓成细条，擀成薄片，切成条，煮熟，过凉水投凉，所有食材切段，炒锅加热加油，加配料炒香，加入肉丁翻炒，加入酱油翻炒均匀，加入面条翻炒均匀即可。

3. 食材：手擀面、西红柿、黄瓜、葱花、姜末、盐步骤：西红柿黄瓜切块，锅热加油，加葱花姜末炒香，加西红柿翻炒，加适量水，加盐煮开，下面条煮开，盛出即可。

以上信息仅供参考，操作时可以根据个人口味进行调整。