家常土豆鸡的做法

家常土豆鸡的做法如下：

食材：鸡肉块、土豆、大葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、八角、花椒、鸡精、胡椒粉、青辣椒（不喜欢吃辣的可以不放）、葱花、豆瓣酱。

步骤：

1. 鸡肉块泡出血水，洗干净。

2. 锅内放油烧至6成热，放入鸡块，两面煎一下。

3. 放入葱姜蒜花椒八角炒香。

4. 加入豆瓣酱炒香。

5. 加入料酒，生抽，少量老抽调色。

6. 加入热水没过鸡肉，烧至20分钟左右。

7. 加入切好的土豆块，烧至土豆熟软。

8. 加入适量盐，胡椒粉，少量白糖，鸡精调味。

9. 加入切好的青辣椒和红辣椒圈翻炒均匀。

10. 最后出锅前撒上葱花即可。

这样就可以做出美味的家常土豆鸡了。

家常土豆鸡的做法如下：

食材：鸡肉、土豆、洋葱、青椒、红椒、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、糖、姜、蒜。

步骤：

1. 鸡肉切块，放料酒，生抽，胡椒粉腌制10分钟。

2. 土豆，青椒，红椒，洋葱切块备用。

3. 锅中加油烧热，放入腌制好的鸡块，小火煎至两面金黄，盛出备用。

4. 锅中再加少许油，放入姜蒜，小火煸炒出香味，放入煎好的鸡块，加入蚝油，生抽，糖，翻炒均匀。

5. 加入土豆块煸炒一分钟，再加入洋葱块翻炒出香味。

6. 加入鸡高汤(没有可用清水代替)，小火炖煮10分钟。

注意事项：

1. 煎鸡的时候一定要用小火，避免鸡皮糊了。

2. 腌制鸡肉的时候加一点糖，可以使鸡肉更鲜美。

3. 炖土豆鸡的时候加一点鸡高汤，可以使鸡肉更嫩滑。

4. 加入配菜的时候一定一定要翻炒均匀，以免糊锅。

5. 口味重的朋友可以加点盐，但一般建议保持原味，清淡口味的土豆鸡更健康。

关于土豆鸡的更多问题，可以咨询厨师或参考菜谱。

家常土豆鸡的做法相关信息如下：

材料：鸡大腿、土豆、大料、花椒、酱油、姜、葱、蒜、盐、料酒。具体操作步骤是先洗净切块，冷水下锅，焯水捞出，起锅烧油，放入土豆翻炒，加花椒大料炒香，倒入酱油，翻炒上色，放入鸡块，加料酒，翻炒几下，倒入电饭煲，放入蒜头姜片，加开水按煮饭键，炖煮35分钟，最后等到汤汁浓稠即可。

材料：鸡翅中、土豆、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖。具体操作步骤是先把鸡翅中洗净切两半，土豆洗净切大块，锅中烧水放入鸡翅中焯水捞出，锅中放油，放入冰糖炒出糖色，倒入鸡翅翻炒，放入葱姜蒜翻炒均匀，倒入料酒和生抽老抽翻炒均匀，加入没过鸡翅的清水，大火烧开后转小火煮10分钟，放入土豆煮至土豆熟透即可。

请注意，具体的做法可能会根据个人口味有所调整。