家常菜洋葱蒸鸡蛋

以下是洋葱蒸鸡蛋的制作步骤：

1. 准备食材：鸡蛋、洋葱、盐、生抽、香油、葱。

2. 洋葱洗净切小块。

3. 放入碗中打散。

4. 加入适量温水和盐搅拌均匀。

5. 加入葱花。

6. 锅内烧开清水，放上蒸盘。

7. 放入洋葱鸡蛋液，盖上盖子。

8. 大约蒸十五分钟左右，蒸熟洋葱鸡蛋。

9. 淋上香油。

10. 取出蒸盘，淋上生抽。

这样，一道美味可口的洋葱蒸鸡蛋就做好了。

蒸鸡蛋时加入洋葱，是一道家常菜，做法如下：

1. 准备食材：鸡蛋、洋葱、盐、温水、生抽。

2. 鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器将其打散。

3. 切洋葱丁，尽量小块一些。

4. 将盐加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

5. 加入温水，用滤网过滤洋葱丁。

6. 将过滤好的蛋液再次搅拌均匀。

7. 将洋葱鸡蛋液放入蒸锅中，大火烧开，蒸10分钟左右。

8. 出锅后加入生抽进行调味即可。

在制作过程中需要注意：

1. 蒸鸡蛋的时间不要过长，以免影响口感。

2. 蒸鸡蛋的容器不要有油，以免影响蛋液的凝固。

3. 鸡蛋和水的比例一般为1:1或1:2，可以根据个人口味适当调整。

总的来说，制作洋葱蒸鸡蛋需要注意蒸制时间、容器状态以及个人口味的调整。希望这些信息对您有所帮助。

家常菜洋葱蒸鸡蛋的相关信息：

制作难度：一般；

口味：鲜香；

主要食材：鸡蛋、洋葱；

辅料：盐、鸡精、葱花；

做法：准备好食材，洋葱切成小块，鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精搅拌均匀。将鸡蛋液过滤一遍，倒入洋葱盘中。大火蒸8分钟左右，撒上葱花即可。

这道洋葱蒸鸡蛋做法简单，鲜香可口，适合作为家常菜。