家常虾火锅的做法

家常虾火锅的做法如下：

食材：虾、葱姜蒜、火锅底料、菌菇类、豆制品等。

1. 虾去壳去虾线，清洗干净。

2. 葱姜蒜切段切片，干辣椒切段。

3. 锅中倒入适量的油，油温热后，放入虾，煸炒至变色。

4. 加入葱姜蒜和干辣椒炒香。

5. 放入切好的火锅底料，小火翻炒至底料融化。

6. 加入适量的水烧开。

7. 加入你喜欢的菜品，如菌菇类、豆制品等。

8. 最后加入盐和鸡精调味即可。

可以根据个人口味调整食材的种类和数量。

家常虾火锅的做法如下：

食材：虾、葱姜蒜、青蒜、香菜、火锅底料、豆瓣酱、生抽、糖、鸡精、花椒油、料酒、啤酒

步骤：

1. 虾洗净去虾线虾须备用。

2. 锅中放油，加入适量的底油，放入准备好的葱姜蒜花椒炒出香味。

3. 放入豆瓣酱炒出红油，然后加入适量的水，放入啤酒。

4. 放入火锅底料，小火煮开。

5. 放入虾，加入适量的盐，鸡精，生抽调味。

6. 虾变色后，加入适量的料酒去腥。

7. 放入青菜类，豆皮等易熟的菜。

8. 菜熟后盛出放入碗中。

9. 将虾子煮熟，盖在刚才盛出的菜上。

10. 将汤汁淋在虾上，撒上香菜和葱花，淋上热油即可。

注意事项：

1. 火锅底料的用量可以根据个人口味调整。

2. 煮虾的时候不要时间过长，以免影响虾的口感。

3. 蔬菜类可以根据季节选择，不同的蔬菜煮熟的时间不同，需要用筷子适当翻动。

4. 淋热油的时候，可以用花椒油或者其它油类，根据个人口味选择。

此外，火锅食材丰富，因此需要注意食物的新鲜程度，避免食用过期或者不新鲜的食材。同时，也要注意食物的涮煮时间，确保食品安全。

家常虾火锅的做法包括：

1. 准备食材：鲜虾、茼蒿、豆皮、火锅料、金针菇、豆芽、香菜、芝麻酱、花生酱、生抽、醋、香油、辣油、虾油、花椒油。

2. 将鲜虾洗净备用，豆皮、金针菇、茼蒿和生菜洗净备用。

3. 将豆芽和香菜洗净后备用，将所有调料配好，放在一旁备用。

4. 锅中倒入适量的高汤，加入火锅料，煮沸后将蔬菜和海鲜放入火锅中烫熟。

5. 将虾放入火锅中煮至变色，然后将所有的食材依次放入火锅中烫熟。

6. 将芝麻酱、花生酱、生抽、醋、香油、辣油、虾油和花椒油混合在一起，调成蘸料。

7. 将调好的蘸料和切块的西瓜一起食用即可。

可以根据自己的口味适当调整，希望以上信息对您有所帮助。