家常甜米饭怎么做

家常甜米饭的做法如下：

食材：米饭、葡萄干、红枣、枸杞、红芸豆、红糖、白糖、牛奶、水果刀或剪刀、电饭煲。

步骤：

1. 准备食材，将葡萄干、红枣、枸杞洗净，红豆泡入水中。

2. 准备一杯牛奶，加入红糖，搅拌均匀。

3. 将牛奶倒入米饭中，加入洗净的红芸豆和枸杞。

4. 电饭煲调制煮饭档，焖煮十分钟。

5. 煮好后，用筷子搅拌均匀，使食材均匀裹上红糖汁。

6. 可以根据口味撒上一些白糖，或搭配水果、坚果食用。

制作过程中注意，牛奶的量不要太多，刚好覆盖米饭即可。另外，红糖和白糖的量可根据个人口味调整。

制作家常甜米饭可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备食材：根据个人口味，可以选择放或不放的食材，如葡萄干、红枣、莲子、龙眼等。

2. 淘米：用清水淘洗2-3遍，注意不要用手搓，以免营养流失。

3. 浸泡：在锅中加入适量水，将米放入浸泡20-30分钟，可以使米粒更加软糯。

4. 加水：加水时注意水量要适中，以煮好后饭量适中为宜。

5. 煮饭：煮饭时火候要适中，避免火候过大或过小。

6. 加糖：待米饭煮至半熟时加入适量的糖，继续煮至全熟。

7. 注意安全：糖有粘性，不注意可能会在锅中粘锅，或者溢出锅。因此，在煮的过程中，注意搅拌锅中的食材，避免糖粘锅或溢出。

此外，还要注意保持食材的新鲜度。比如，使用的葡萄干、红枣等食材如果已经放了很长时间，可能已经不新鲜了，这种情况下做出来的甜米饭口感也会大打折扣。

以上步骤仅供参考，您可以参考菜谱，按照个人口味调整食材的用量。希望这些信息对您有所帮助。

家常甜米饭的做法有多种，其中一种如下：

食材：

大米、糯米、红枣、葡萄干、枸杞、白糖、水。

步骤：

1. 将所有食材准备好，洗净红枣和葡萄干，浸泡在清水中。

2. 锅中放水，加入洗净的大米和糯米，大火煮开。

3. 红枣去核，加入锅中，盖上盖子，转小火煮20分钟。

4. 枸杞沥干水分后加入锅中，加入适量的白糖，再次盖上盖子焖煮5分钟。

5. 煮好的米饭搅拌一下，让红枣、葡萄干和枸杞分布均匀。

6. 甜米饭装入碗中，就可以享用了。

请注意，可以根据口味和需求适当调整配料用量。