毛豆番茄家常做法

毛豆番茄的家常做法如下：

食材：毛豆米、番茄、葱、盐、鸡精、水

步骤如下：

1. 番茄切丁，毛豆米清洗干净。

2. 水烧开（水里放一点盐和油），放入毛豆米煮开。

3. 放入番茄煮开，放入盐和鸡精，出锅前放入葱花。

这样，一份简单的毛豆番茄家常做法就完成了。可以根据口味和需求适当调整做法。

毛豆番茄的家常做法步骤如下：

1. 将毛豆去壳，西红柿切小块。

2. 锅中烧水，水开后加入毛豆、姜片、盐，焯水3分钟左右。

3. 捞出毛豆，沥干水分。

4. 锅中倒入适量油，倒入西红柿翻炒。

5. 炒出汁后，放入毛豆继续翻炒。

6. 加入适量蚝油、盐调味，翻炒均匀。

7. 最后，出锅前撒上葱花。

注意事项：

1. 毛豆焯水时加入姜片可以起到去腥提鲜的作用。

2. 炒毛豆时要少放油，以免菜品过于油腻。

3. 放入毛豆后，翻炒过程中不要加水，以免影响口感。

4. 调料要适量，不要过多影响口感。

以上步骤仅供参考，您也可以根据个人口味调整调味和火候，做出好吃的毛豆番茄。

毛豆番茄家常做法的相关信息如下：

1. 食材：毛豆、番茄、葱、姜、蒜、盐、白糖、酱油、蚝油、料酒、鸡精。

2. 做法步骤：首先将番茄切块，葱姜蒜切末；然后将毛豆焯水，起锅烧油，下葱姜蒜煸炒出香味；加入毛豆和番茄翻炒，加酱油、蚝油、盐、料酒去腥，加适量水焖煮；最后加入白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

可以根据口味和需求适当调整做法。