家常香拌面的做法
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家常香拌面的做法如下:
食材:鲜面条、香菜、大蒜、酱油、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油。
步骤:
1. 香菜和大蒜切片备用。
2. 锅内烧水,水开后下入鲜面条,面条煮到飘起后捞出过凉水,沥干水分盛入碗中。
3. 碗中加入酱油、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油,调成酱汁。
4. 加入蒜片和香菜,根据口味加入熟花生米和黄瓜丝等配菜,最后加入适量熟油辣椒搅拌均匀即可。
这样,一份家常香拌面就做好了。可以根据自己的口味适当调整调料用量。
家常香拌面的做法如下:
食材:鲜面条、香菜、大蒜、酱油、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油。
注意事项:
1. 面条最好选择鲜面条,有嚼劲更香。
2. 调料可根据自己的口味来放,但酱油和香醋的量要根据面条的量来放,以免味道过淡。
3. 煮面条时,大火煮熟即可,不要煮太长时间,否则会影响口感。
4. 煮好的面条最好过一下凉水,更劲道,不容易坨。
5. 拌面的时候所有调料放一起搅匀后再拌面条,这样更入味。
希望以上信息对您有所帮助,如果您还有其他问题,欢迎告诉我。
以下是家常香拌面的做法相关信息:
食材:鲜面条、香菜、大蒜、辣椒面、生抽、老抽、盐、醋、芝麻酱、花生碎。
步骤:
1. 将大蒜切末,香菜切碎,备用。
2. 锅中倒入适量的水,烧开后放入鲜面条,煮至面条变软熟透,捞出,放在碗中。
3. 在碗中放入适量的蒜末,辣椒面,适量的生抽,老抽,盐,醋,芝麻酱,花生碎,搅拌均匀。
4. 将拌好的面条和调料搅拌均匀即可食用。
可以根据个人口味调整调料用量,希望对您有所帮助。
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