玉米做法大全家常

玉米的家常做法有很多，这里为您提供一种常见的方法：

食材：玉米、食盐、调和油、小葱、生抽、蒜、辣椒、白糖、盐

步骤：

1. 玉米去皮，切成小段，蒜切末，小葱切葱花。

2. 锅中加水，将玉米放入，煮熟后捞出备用。

3. 锅中加入适量油，加入蒜末和辣椒煸炒出香味。

4. 加入适量清水，生抽，加入适量盐，加入适量白糖调味，煮开。

5. 将煮好的料汁浇在玉米上，撒上葱花即可。

您可以根据个人口味和需求调整调料用量。另外，您也可以根据个人喜好选择其他做法，比如炒玉米、煮玉米等。

请注意：在处理玉米时请佩戴手套，避免刺激皮肤。

制作玉米的家常做法，可以参考以下步骤：

1. 准备食材：玉米、食盐、调和油、葱、姜、花椒、大料、白糖、酱油、清水。

2. 煮玉米时，将玉米须剪去，放入水中煮，可以保持水不变质。

3. 煮玉米时加少许盐，能防腐，使玉米更加美味。

4. 煮玉米的水不要倒掉，可以重复使用，一水两用味道更佳。

5. 如果用高压锅来煮玉米，上气后关火焖煮20分钟，再开盖晾温即可。

6. 煮好的玉米可以撒上少许白糖，吃起来更甜腻可口。

7. 玉米本身有甜味，烹饪时不要再加糖，以免过甜。

8. 如果不喜欢吃太软的玉米，可以少煮一些玉米，现吃现煮。

9. 烹饪玉米的时间不宜过长，以免流失其本身的营养物质。

注意事项：

新鲜的玉米应表皮发亮，如果发暗或有破损的最好不要购买。

煮玉米的时候，一定要带皮煮，这样才能保持玉米的鲜味。

花椒和大料可起到增香的作用，如果喜欢吃这种口味，可以多加一些。

以上就是制作玉米的家常做法及注意事项，希望对你有所帮助。

玉米做法大全家常有：

拔丝玉米。食材：甜玉米、糖、清水、白醋、生粉、面粉、鸡蛋。做法：将玉米煮熟，剥成玉米粒，倒入盆中，加入面粉和生粉各一半，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。锅内放油烧至6成热，放入玉米粒炸至金黄，捞出沥油，锅内留少许底油，放入糖和白醋，小火慢慢熬至起泡，放入玉米粒翻炒均匀，出锅装盘即可食用。

海米甜玉米。食材：甜玉米、海米、盐、鸡精、糖。做法：先将甜玉米放入开水中煮15分钟，取出后凉凉，把玉米粒取下来。锅中留底油，放入海米炒香，加入清水，倒入玉米粒，加入盐、鸡精、糖调味，翻炒均匀即可出锅。

素炒玉米。食材：嫩玉米粒、红尖椒、细盐、小葱。做法：将嫩玉米粒剥下来，红尖椒切小丁，小葱切末。锅烧热下少许油，下入红尖椒煸炒片刻。再放入嫩玉米粒翻炒，加盐调味，熟后加葱末再翻炒几下。

玉米排骨汤。食材：排骨、玉米、胡萝卜、红枣、盐。做法：玉米切成小块，胡萝卜切成小块备用。排骨焯水后重新放入锅中，加足量清水，倒入玉米、胡萝卜和红枣。大火煮沸后转中小火煮30分钟左右，加盐调味即可出锅。

此外还有玉米排骨粥等食谱，可以根据个人口味选择合适的做法。