家常烤牛肉的做法

家常烤牛肉的做法如下：

食材：牛肉、蒜、洋葱、盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、油。

步骤：

1. 牛肉洗净切薄片。

2. 蒜、洋葱切末，加入盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、料酒，搅拌均匀，腌制2小时左右。

3. 热锅凉油，倒入牛肉翻炒至变色。

4. 加入腌制牛肉的酱汁，翻炒出香味。

5. 加入适量蜂蜜，翻炒均匀。

6. 烤盘铺上锡纸，把牛肉平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱，上下管200度，烤15-20分钟。

7. 取出烤好的牛肉，放凉几分钟，用刷子蘸取适量蜂蜜水撒在牛肉上，让牛肉充分吸收。

完成以上步骤后，美味的家常烤牛肉就做好了。

家常烤牛肉的做法如下：

食材：牛肉、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒酱、蜂蜜、洋葱。

1. 将牛肉切成薄片，加入所有调料，用手抓匀，腌制20分钟。

2. 洋葱切片，垫上洋葱，将腌制好的牛肉放在上面。

3. 预热烤箱至200度，将烤盘放入烤箱中烤20-25分钟。

注意事项：

1. 切牛肉时要切成薄片，这样在腌制和烤制过程中，更易入味。

2. 腌制过程中加入蜂蜜和黑胡椒酱可以给牛肉增添甜香的风味。

3. 烤制时间要根据自家烤箱的实际情况而定，注意观察牛肉的烤制情况，避免烤焦。

4. 如果喜欢更加鲜嫩的牛肉，可以在烤到10分钟左右时将牛肉取出，将多余的汁液换成烤盘里的少量油和酱汁，再烤制几分钟。

这是一道简单易学，美味可口的家常烤牛肉，希望您能做出美味的牛肉！

以下是家常烤牛肉的做法相关信息：

材料：

牛肉片、酱油、酒、白糖、胡椒粉、葱、蒜、姜、食用油

步骤：

1. 将牛肉片放入盘中，加入少许酱油，料酒，胡椒粉拌匀腌制10分钟。

2. 葱，蒜，姜切成碎末备用。

3. 在碗中倒入酱油，料酒，白糖，少许胡椒粉调匀备用。

4. 锅中倒入适量的食用油，待油热后放入腌制好的牛肉片，煸炒至变色捞出。

5. 锅中留少许油，放入葱末，蒜末，姜末爆香。

6. 放入炒好的牛肉片，加入调好的酱汁，翻炒均匀。

7. 撒上切好的葱花，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士：

1. 煸炒牛肉时不要过度翻炒，以免影响口感。

2. 酱汁的量要根据牛肉片的量进行调整，以免过咸或过淡。

3. 可以在烤之前在牛肉片上撒一些香菜，芝麻之类的调料，增加口感。

家常烤牛肉的味道鲜美，做法简单，是一道美味又家常的菜品。