黄豆炒肉家常做法

黄豆炒肉的家常做法如下：

食材：黄豆、猪肉、青椒、红椒、葱、生抽、耗油、盐、胡椒粉、鸡精。

具体步骤：

1. 黄豆提前泡发，青红椒切小颗粒，葱切碎。

2. 猪肉切成小颗粒，加入盐、生抽、耗油、胡椒粉、鸡精腌制一会。

3. 锅内热油，爆香葱碎，加入腌制好的肉炒至变色。

4. 加入黄豆翻炒一会，加入适量清水烧开。

5. 加入青红椒翻炒至断生，调入适量盐炒匀即可出锅。

注意：可根据口味调整调料用量。

黄豆炒肉的家常做法如下：

1. 准备原料：黄豆、猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜。

2. 黄豆提前泡软，和泡黄豆的水一起入锅，煮二十分钟。

3. 猪肉切丝，青红椒切小块，葱姜蒜切末。

4. 锅中放适量油，放入肉丝，煸炒至肉丝变色。

5. 放入葱姜蒜煸炒出香味。

6. 放入黄豆和青红椒，翻炒一分钟。

7. 放入适量盐调味。

8. 临出锅前放适量生抽调味。

注意事项：

1. 黄豆要提前泡软，煮软，这样口感更好。

2. 炒肉的时候油要少放一些，这样炒出来的肉不油腻，口感更好。

3. 青红椒不用炒太久，断生即可，保持口感脆嫩。

4. 最后放少量生抽提味即可，因为黄豆本身就含有豆腥味，生抽不要放太多，会掩盖黄豆的香味。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

黄豆炒肉是一道家常菜，其做法包括：

1. 准备食材，包括黄豆、肉丝、青红椒、洋葱等。

2. 将黄豆提前泡发，然后与冷水一起下锅，煮到八分熟。

3. 锅中热油，将肉丝炒散，加入适量料酒和酱油，炒到肉丝完全上色。

4. 加入准备好的青红椒丝和洋葱丝，翻炒均匀。

5. 将焯熟的黄豆加入锅中，加入适量盐、鸡精和生抽调味。

6. 继续翻炒至黄豆入味，加入适量水淀粉勾芡。

7. 锅中黄豆炒肉就做好了，味道鲜美可口。

可以根据个人口味和饮食习惯进行调整，如果需要更多信息，可以请教专业厨师。